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풍미의 과학 :다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
Material type
단행본 국내서
Title
풍미의 과학 :다섯 가지 풍미 법칙으로 풀어낸 맛의 비밀
Author's Name
Johnson Arielle 지음 제효영 옮김
Publication
서울 : 푸른숲 2025
Physical Description
338 p : 천연색삽화, 도표 ; 27 cm
Keyword
참고문헌: p. 324-338
ISBN
Holdings Information
Call no. : 574.5 존57풍
RReservation
MMissing Book Request
CClosed Stack Request
IInter-Campus Loan
CPriority Cataloging
PPrint
| Registration no. | Call no. | Location Mark | Location | Status | Due for return | Service |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Registration no.
E1443296
|
Call no.
574.5 존57풍
|
Location Mark
|
Location
신착도서코너(한림도서관4층)
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Status
대출가능
|
Due for return
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Service
|
|
Registration no.
E1443297
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Call no.
574.5 존57풍 =2
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Location Mark
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Location
부민도서관7층(신착도서)
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Status
대출가능
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Due for return
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Service
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