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| 541 | ▼c수증;▼a국제학과 대학원생 이견자님;▼d2012.08. 14▼e(E1224717) | |
| 653 | ▼a외식산업▼a메뉴관리▼a레스토랑메뉴 | |
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| 856 | ▼3Table of Contents▼uhttp://www.riss.kr/Keris_abstoc.do?no=12754456 | |
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호텔·레스토랑 메뉴관리론=Hotel & Restaurant Menu Management
Material type
단행본 국내서
Title
호텔·레스토랑 메뉴관리론=Hotel & Restaurant Menu Management
Author's Name
Publication
서울 : 백산 2012
Physical Description
416p : 삽도, 도표 ; 26cm.
Keyword
권말부록으로 "Family restaurant menu" 수록 / 참고문헌: p.409-416
ISBN
Subject
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Holdings Information
Call no. : 594.83 김65호
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| Registration no. | Call no. | Location Mark | Location | Status | Due for return | Service |
|---|---|---|---|---|---|---|
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Registration no.
E1224717
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Call no.
594.83 김65호
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G
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Location
부민보존서고
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Status
대출가능
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