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급식경영개론 =(A)survey of foodservice management
Material type
단행본 국내서
Title
급식경영개론 =(A)survey of foodservice management
Author's Name
Publication
서울 : 碩学堂 2011
Physical Description
238 p : 삽도, 도표, 서식 ; 27 cm.
Keyword
찾아보기: p. 233-235 / 한자서명: 給食經營槪論 / 부록: 1. ISO 22000 내부심사체크리스트, 2. ISO 22000 인증절차, 3. HACCP과 ISO 22000 비교_1. 외 / 참고문헌: p. 236-238
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Call no. : 594.82 이54급
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Registration no.
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Status
대출가능
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