| 000 | cam k | |
| 001 | 2210080748019 | |
| 005 | 20121130105443 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 120919s2011 ulkadk 001c kor | |
| 020 | ▼a9788993158311▼g93590 | |
| 035 | ▼a(KERIS)BIB000012378662 | |
| 040 | ▼a221008 | |
| 056 | ▼a594.82▼25 | |
| 245 | 00 | ▼a급식경영개론 =▼x(A)survey of foodservice management /▼d이성호 지음. |
| 260 | ▼a서울 :▼b碩学堂,▼c2011 | |
| 300 | ▼a238 p. :▼b삽도, 도표, 서식 ;▼c27 cm. | |
| 500 | ▼a찾아보기: p. 233-235 | |
| 500 | ▼a한자서명: 給食經營槪論 | |
| 500 | ▼a부록: 1. ISO 22000 내부심사체크리스트, 2. ISO 22000 인증절차, 3. HACCP과 ISO 22000 비교_1. 외 | |
| 504 | ▼a참고문헌: p. 236-238 | |
| 541 | ▼c수증:▼a국제학과 대학원생 이견자:▼d2012.8.14▼e(E1224430) | |
| 653 | ▼a외식경영▼a급식산업▼a외식산업 ▼a급식경영▼a단체급식 | |
| 700 | 1 | ▼a이성호 |
| 856 | ▼3Table of Contents▼uhttp://www.riss.kr/Keris_abstoc.do?no=12378662 | |
| 950 | 0 | ▼b\15000 |
급식경영개론 =(A)survey of foodservice management
종류
단행본 국내서
서명
급식경영개론 =(A)survey of foodservice management
저자명
발행사항
서울 : 碩学堂 2011
형태사항
238 p : 삽도, 도표, 서식 ; 27 cm.
주기사항
찾아보기: p. 233-235 / 한자서명: 給食經營槪論 / 부록: 1. ISO 22000 내부심사체크리스트, 2. ISO 22000 인증절차, 3. HACCP과 ISO 22000 비교_1. 외 / 참고문헌: p. 236-238
ISBN
주제
관련 URL
소장정보
청구기호 : 594.82 이54급
예도서예약
서서가부재도서 신고
보보존서고신청
캠캠퍼스대출
우우선정리신청
검검색지인쇄
| 등록번호 | 청구기호 | 별치기호 | 소장위치 | 대출상태 | 반납예정일 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
등록번호
E1224430
|
청구기호
594.82 이54급
|
별치기호
G
|
소장위치
부민보존서고
|
대출상태
대출가능
|
반납예정일
|
서비스
|