공지
원문복사·상호대차 이용안내
2024-1학기 도서관 프로그램 안내
특별회원 도서대출제도 변경 및 예치금 반환 안내
이전
다음
Close today
공지사항 닫기
DAU Library
Central Library
Dong-A University
LOGIN
Off-Campus Access
OFF
KO
Open the search box
Search"
Search
All
Library Catalog
eArticles
eJournals
Databases
e-Learning
e-Learning
INSPIRE
KOCW
Overseas OCW/MOOC List
eBooks
Collections
New Arrivals(Subject)
Popular Books
Recommendations
DAU Reading List
Book Gallery
Research book
Research Support
Journal Evaluation
Subject Guides
Plagiarism Prevention
Plagiarism Prevention
Research Ethics
References Management
Thesis Submission
Document Delivery Service/Interlibrary Loan
Document Delivery Service/Interlibrary Loan
Medicine, Nursing(Request_Journal)
Medicine, Nursing(Request_Thesis)
DDS/ILL – Request list
Library Instruction
Library Instruction Guide
Library Instruction Request
Group Instruction Request
Libaray Services
Use Using Materials
Borrow/Renew/Return
Inter-Campus Loan
Purchase Request
Closed Stack Request
Priority Cataloging Book Request
Missing Book Request
Facilities
Group Study Room
Group Study Room Request
Reading Room
Visit Other Libraries(Data)
Visit Other Libraries for Material Use
Visit Other Libraries Request(Data)
Request History (Material Use)
Visit Other Libraries(Reading Room)
Visit Other Libraries Guide(Reading Room)
Visit Other Libraries Request(Reading Room)
Request History (Reading Room)
User Guide
Undergraduates
Graduates students
Faculty/Staff
Special member
Etc.
Mobile Service
Mobile Web
Mobile Seat Allocation
Mobile ID Card
WiFi
Off-Campus Access
Find Services
About our Library
Overview
Overview
History
Status
Regulations
Organization/Staff
Library Hours
Floor Guide
Donations
How to Donate
List
Cyber Memorial Collection
Directions
Community
Notice
Notice(Datebases)
Q&A
Q&A
FAQ
Book Reviews
Best Reviews
Program Feedback
Forms
Error Inquiry
My Library
Borrow/Renew
Borrow/Renew
History
Inter-Campus Loan List
My Request List
Purchase Request
Closed Stack Request
Priority Cataloging Book Request
Missing Book Request
DDS – Request List
Group Study Room
Library Instruction
My Shelf
My Book Reviews
Personal Information
Profile
Notice
Quick Menu
My Shelf
Error Inquiry
메뉴 전체보기
eArticles
Home
>
Search
>
eArticles
>
All
Library Catalog
eArticles
eJournals
전체
ISSN
논문 제목
Journal Title
저자
발행년도
-
(ex : 2010-2015)
'
학술논문
' 에서의 검색결과
111
건 | List
1~10
Select All
Relevance
Date Newest
Date Oldest
5
10
20
30
40
50
E-Mail
EndNote
RefWorks
1 . Academic Journal
Xác định chế độ rửa bưởi Năm Roi (Citrus grandis L.) đáp ứng an toàn thực phẩm
저자
by
Trần Bạch Long
;
Nguyễn Văn Mười
;
Hà Thanh Toàn
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 60, Iss 1 (2024)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
5 . Academic Journal
Ảnh hưởng của tiền xử lý nhiệt nguyên liệu và điều kiện thẩm thấu đến chất lượng trà gừng (Zingiber officinale) túi lọc
저자
by
Trần Bạch Long
;
Trần Thanh Trúc
;
Huỳnh Xuân Phong
;
Nguyễn Văn Mười
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 59, Iss 6 (2023)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
6 . Academic Journal
Ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến sự oxy hóa lipid và protein của cá lóc (Channa striata) sấy khô
저자
by
Nguyễn Văn Mười
;
Trần Thanh Trúc
;
Trần Bạch Long
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 59, Iss 6 (2023)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
5 . Academic Journal
Xác định đặc tính hóa lý của bưởi da xanh (Citrus maxima) và bưởi năm roi (Citrus grandis l.) theo khối lượng
저자
by
Trần Bạch Long
;
Nguyễn Văn Mười
;
Nguyễn Thị Kim Tươi
;
Hà Thanh Toàn
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 59, Iss 4 (2023)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
6 . Academic Journal
Effect of Salt Concentration and pH value on the Lactic Fermentation Process of Kohlrabi (Brassica oleracea L.)
저자
by
Tran Thien Hien
;
Thanh Tran Truc
;
Nguyen Van Muoi
.
소스
Pizhūhish va Nuāvarī dar ̒Ulūm va Sanāyi̒-i Ghaz̠āyī, Vol 10, Iss 4, Pp 399-412 (2022)
Open Access (DOAJ)
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
5 . Academic Journal
Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
저자
by
Nguyễn Đỗ Quỳnh
;
Lê Thị Minh Thủy
;
Nguyễn Văn Mười
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 58, Iss 6 (2022)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
5 . Academic Journal
Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian thủy phân proteintừ đầu cá lóc (Channa striata) sử dụng các protease khác nhau
저자
by
Trương Thị Mộng Thu
;
Lê Thị Minh Thủy
;
Nguyễn Văn Mười
;
Trần Thanh Trúc
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 58, Iss 4 (2022)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
6 . Academic Journal
Supply Chain Management of Mango (Mangifera indica L.) Fruit: A Review With a Focus on Product Quality During Postharvest
저자
by
Truong Dang Le
;
Thanh Viet Nguyen
;
Nguyen Van Muoi
;
Ha Thanh Toan
;
Nguyen Mai Lan
, et al.
소스
Frontiers in Sustainable Food Systems, Vol 5 (2022)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
Scopus
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
7 . Academic Journal
Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp
저자
by
Võ Hoàng Ngân
;
Nguyễn Văn Mười
;
Trần Thanh Trúc
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 57, Iss 4 (2021)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
5 . Academic Journal
Nghiên cứu chế độ thủy phân đầu cá lóc (Channa striata) thu hồi dịch đạm bằng enzyme flavourzyme
저자
by
Trương Thị Mộng Thu
;
Nguyễn Văn Mười
;
Lê Thị Minh Thủy
.
소스
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 57, Iss CĐ Công nghệ thực phẩm (2021)
Open Access (DOAJ)
Find it @ DONGA
요약보기
Export
E-Mail
EndNote
RefWorks
1
2
3
…
12
Next
메일 발송
로그인후 이용해주세요.
이동하기
Full menu
Close full menu
Search
All
Library Catalog
eArticles
eJournals
Databases
e-Learning
e-Learning
INSPIRE
KOCW
Overseas OCW/MOOC List
eBooks
Collections
New Arrivals(Subject)
Popular Books
Recommendations
DAU Reading List
Book Gallery
Research book
Research Support
Journal Evaluation
Subject Guides
Plagiarism Prevention
Plagiarism Prevention
Research Ethics
References Management
Thesis Submission
Document Delivery Service/Interlibrary Loan
Document Delivery Service/Interlibrary Loan
Medicine, Nursing(Request_Journal)
Medicine, Nursing(Request_Thesis)
DDS/ILL – Request list
Library Instruction
Library Instruction Guide
Library Instruction Request
Group Instruction Request
Libaray Services
Use Using Materials
Borrow/Renew/Return
Inter-Campus Loan
Purchase Request
Closed Stack Request
Priority Cataloging Book Request
Missing Book Request
Facilities
Group Study Room
Group Study Room Request
Reading Room
Visit Other Libraries(Data)
Visit Other Libraries for Material Use
Visit Other Libraries Request(Data)
Request History (Material Use)
Visit Other Libraries(Reading Room)
Visit Other Libraries Guide(Reading Room)
Visit Other Libraries Request(Reading Room)
Request History (Reading Room)
User Guide
Undergraduates
Graduates students
Faculty/Staff
Special member
Etc.
Mobile Service
Mobile Web
Mobile Seat Allocation
Mobile ID Card
WiFi
Off-Campus Access
Find Services
About our Library
Overview
Overview
History
Status
Regulations
Organization/Staff
Library Hours
Floor Guide
Donations
How to Donate
List
Cyber Memorial Collection
Directions
Community
Notice
Notice(Datebases)
Q&A
Q&A
FAQ
Book Reviews
Best Reviews
Program Feedback
Forms
Error Inquiry
My Library
Borrow/Renew
Borrow/Renew
History
Inter-Campus Loan List
My Request List
Purchase Request
Closed Stack Request
Priority Cataloging Book Request
Missing Book Request
DDS – Request List
Group Study Room
Library Instruction
My Shelf
My Book Reviews
Personal Information
Profile
Notice