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학위논문 동서

Bacillus subtilis와 Lactobacillus Plantarum의 혼합 배양에 의한 두유 요구르트의 발효 특성 =Fermentation characteristics of soybean yogurt by

양밍

동아대학교 대학원 2013

[ 574.024 양38b ]

Call no. : 574.024 양38b

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학위논문 동서

Isolating antioxidant compounds from microalgae and structure identification =미세조류에서 항산화 활성성분 분리 및 구조동정

박미현

동아대학교 대학원 2016

[ 484.1 박38I ]

Call no. : 484.1 박38I

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학위논문 동서

건조방법에 따른 모시잎 분말의 항산화 활성과 모시잎 분말을 첨가한 돈육패티의 품질특성 =Anticxidant Activity of Ramie Leaf(Boehmeria nivea L.) Powder by Differ

안수미

동아대학교 대학원 2016

[ 594.47 안56건 ]

Call no. : 594.47 안56건

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학위논문 동서

냉이 물 추출물의 항산화 활성과 Tyrosinase 및 Elastase 저해 효과 =The antioxidative activities and inhibitory effect on Tyrosinase and Elas

찌아위엔

동아대학교 대학원 2013

[ 594.35 찌62냉 ]

Call no. : 594.35 찌62냉

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학위논문 동서

당뇨 임신백서 및 태아의 폐에서 항산화효소 활성의 변화에 관한 연구=(The)changes of antioxidant enzymes in alloxan-induced diabetic rats and their fet

홍관표

조선대학교 1994

[ 513.46 홍15당 ]

Call no. : 513.46 홍15당

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학위논문 동서

모감주나무(Koelreuteria paniculata Laxm.)의 종자휴면타파, 항산화 및 항균 활성

이송은

동아대학교 대학원 2024

[ 481.33 이55모 ]

Call no. : 481.33 이55모

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학위논문 동서

민들레를 첨가한 절편의 항산화 활성 및 품질특성 =Antioxidative activity and quality chracteristics of Jeolpyon added with dandelion

곽정순

동아대학교 대학원 2014

[ 594.51 곽74민 ]

Call no. : 594.51 곽74민

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학위논문 동서

밀고기의 항산화활성 및 품질특성 =Antioxidnat activity and quality characteristics of wheat meat

송현승

동아대학교 대학원 2013

[ 594.3 송94밀 ]

Call no. : 594.3 송94밀

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학위논문 동서

반응표면분석을 이용한 양파껍질설기의 최적화 modeling과 자색양파설기의 품질 특성 연구

임석순

동아대학교 대학원 2017

[ 594.6 임54반 ]