Dietary survey of anaemic infants and young children in urban areas of China: a cross-sectional study.
- Resource Type
- journal article
- Authors
- Ni Jia; Shuaiming Zhang; Tao Li; Zangwen Tan; Yan Yin; Li Chen; Caihong Li; Aihua Liu; Bindels, Jacques G.; Yaohua Dai; Jia, Ni; Zhang, Shuaiming; Li, Tao; Tan, Zangwen; Yin, Yan; Chen, Li; Li, Caihong; Liu, Aihua; Dai, Yaohua
- Source
- Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. Dec2015, Vol. 24 Issue 4, p659-664. 6p.
- Subject
- *NUTRITION surveys
*ANEMIA in children
*URBAN health
*DISEASE prevalence
*BREASTFEEDING
*ANEMIA
*DIET
*INFANT formulas
*INFANTS
*IRON compounds
*IRON deficiency anemia
*NUTRITIONAL requirements
*DIETARY proteins
*SURVEYS
*VITAMIN A
*VITAMINS
*CITY dwellers
*CROSS-sectional method
*NUTRITIONAL status
- Language
- ISSN
- 0964-7058
背景与目的:调查辅食添加期间,贫血和非贫血儿童喂养和膳食情况。方法 与研究设计:选择中国5 个城市(北京、上海、南京、成都和深圳)6-36 月龄 儿童,每个城市选择1 个代表性的地区150 名儿童,其中6-12 月龄、12-24 月 龄和24-36 月龄各50 名,共750 例儿童。通过24 小时回顾法调查其膳食情 况,使用HEMO Cue 检测其血红蛋白。利用食物成份数据计算分析儿童一天 膳食营养情况。结果:总的贫血患病率为9.7%。其中,6-12 月龄儿童最高, 为17.2%。6-12 月龄儿童中,贫血儿童一天膳食摄入的8 种营养素(蛋白质、 维生素A、维生素B-1、维生素C、钙、铁、锌和铜)的中位数比非贫血儿童 低(p<0.05);12-24 月龄儿童中,贫血儿童一天膳食摄入的维生素A 的中位 数比非贫血儿童低(p<0.05)。分析铁的食物来源情况,市售辅食为贫血和非 贫血儿童的铁的主要来源(6-12 月龄儿童分别为2.28 和3.69 mg;12-24 月龄 儿童分别为2.06 和2.09 mg)。贫血儿童配方奶粉的铁来源低于非贫血儿童 (6-12 月龄儿童分别为0.88 和2.54 mg;12-24 月龄儿童分别为1.59 和2.87 mg)。6-12 月龄贫血儿童的继续母乳喂养率显著性高于非贫血儿童(分别为 65% 和37%,p<0.05)。结论:贫血儿童的膳食营养水平比非贫血儿童低,尤 其是6-12 月龄的婴幼儿;继续母乳喂养的儿童,尤其是大年龄母乳喂养的儿 童,需要通过合理的喂养行为改善膳食营养以减少贫血。 [ABSTRACT FROM AUTHOR]