不同时期及不同区域汾酒大曲微生物群落结构分析研究 / Analysis of microbial community structure of Fenjiu Daqu in different periods and regions
- Resource Type
- Academic Journal
- Source
- 中国酿造 / China Brewing. 42(6):140-145
- Subject
清香型大曲 高通量测序 细菌群落 真菌群落 - Language
- Chinese
- ISSN
- 0254-5071