Določevanje izvora je ena od osnovnih zahtev, ko želimo certificirati pristnost vin. Raziskava opisuje možnosti napove-dovanja izvora vin z uporabo učinkovitih metód analize parametrov vin in multivariantno analizo. Glavni namen študije je proučevanje možnosti razlikovanja enostavnih enoloških deskriptorjev za klasifikacijo vzorcev slovenskih rdečih in belih vin glede na vrsto in geografski izvor. Drugi cilj je bil proučevanje razmerij med deskriptorji, kot so: relatívna go-stota, vsebnost skupnih kislin, nehlapne kisline, hlapne kisline, pepel, reducirajoči sladkor, prostí sladkor, SO2, etanol, pH in med pomembnimi dodatnimi spremenljivkami, kot je senzorična kakovost vina z uporabo korelacijske analize, metóde glavnih osi (PCA) in analizo grupiranja podatkov (CLU). 739 vzorcev rdečih in belih vin je bilo posnetih na aparátu Wine Scan FT 120, od valovnega števila 926 cm-1 do 5012 cm-1. Uporabljene metóde lineárne diskriminantne analize (LDA), splošne diskriminantne analize (GDA) in umetnih nevronskih mrež (ANN) potrjujejo sposobnost do-ločanja pristnosti vin. [ABSTRACT FROM AUTHOR]