소장자료

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외식메뉴관리론
종류
단행본 국내서
서명
외식메뉴관리론
발행사항
서울: 大旺社 2011
형태사항
319 p: 삽도; 26 cm.
주기사항
참고문헌(p. [315]-319) 수록
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청구기호 : 594.83 조85외
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등록번호
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청구기호
594.83 조85외
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G
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