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Principles of food, beverage, and labor cost controls
종류
단행본 서양서
서명
Principles of food, beverage, and labor cost controls
저자명
판 사항
7th ed.
발행사항
New York : J. Wiley c2003.
형태사항
x, 579 p : ill. ; 25 cm. + 1 floppy disk (3 1/2 in.)
소장정보
청구기호 : 647.950681 D554P7
예도서예약
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보보존서고신청
캠캠퍼스대출
우우선정리신청
검검색지인쇄
| 등록번호 | 청구기호 | 별치기호 | 소장위치 | 대출상태 | 반납예정일 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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등록번호
W0181540
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청구기호
647.950681 D554P7
|
별치기호
G
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소장위치
부민자료실
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대출상태
대출가능
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반납예정일
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서비스
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