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1 . Dissertation/ Thesis
Physicochemical, Rheological and Sensory Properties of Non-Fat Yogurt with Milk Protein Hybrid Delivery System /
유단
백질 하이브리드 전달체를 첨가한 무지방 발효유의 물리화학적, 물성학적 및 관능적 특성 연구
저자
by
양동훈 / Dong Hun Yang
.
소스
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RefWorks
3 . Dissertation/ Thesis
Manufacture and Physicochemical Characteristics of Milk Protein Hybrid Delivery Systems Produced by Chymosin Induced Gelation / 키모신 젤화 기술을 이용한
유단
백질 하이브리드 전달체의 제조와 물리화학적 특성에 관한 연구
저자
by
롤라이스티피아니 / Istifiani Lola Ayu
.
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RefWorks
3 . Dissertation/ Thesis
A Study on the Improvement of Utilization of Essential Amino Acid for the Production of High Milk Protein in Holstein Dairy Cows /
유단
백질 고함유 우유생산을 위한 젖소에서의 필수아미노산의 이용성 증진연구
저자
by
콘조스 제이 로넬
.
소스
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RefWorks
3 . Dissertation/ Thesis
한약재와
유단
백질을 이용한 골다공증과 항비만효과가 있는 식의 개발 / Development of diet for osteoporosis and anti-obesity by supplementation of medicinal herbs with milk proteins
저자
by
박경수 / PIAOJINGZHU
.
소스
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RefWorks
3 . Dissertation/ Thesis
Mining of leucine dependent protein related to milk protein synthesis in holstein mammary gland / Holstein 유선 내
유단
백합성관련 leucine 의존성 단백질 발굴
저자
by
전승우
.
소스
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RefWorks
3 . Dissertation/ Thesis
렌넷 젤화 기술을 이용한
유단
백질 프로바이오틱 전달체의 제조 및 특성연구 / Manufacture and Characterization of Probiotic Delivery System using the Rennet-induced Gelation of Milk Protein
저자
by
홍지영 / Hong, Ji Young
.
소스
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RefWorks
3 . Conference
정제봉독의 젖소
유단
백질 합성 유전자 발현 촉진 효과
저자
by
장혜리
;
홍인표
;
우순옥
;
김세건
;
한상미
.
소스
한국양봉학회 학술대회 자료집
. 2017-10 2017(10):43-43
Full Text (DBPIA)
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RefWorks
7 . Conference
열간자
유단
조시 변형제어기술
저자
by
박종수
.
소스
단조 심포지엄
. 2008-06 2008(6):73-85
Full Text (DBPIA)
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RefWorks
3 . Academic Journal
고신라
유단
식기와에 대하여
저자
by
조성윤
.
소스
고문화 57. (2001): 113-127.
Full Text(스콜라)
KCI 등재 저널
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RefWorks
3 . Academic Journal
유단
백질 가수분해에 의해 생성된 저분자 Peptides의 항산화 활성
저자
by
우성호
;
주진우
;
김거유
.
소스
29. 5 (2009): 633-639.
Full Text(스콜라)
Web of Science
KCI 등재 저널
JCR 저널정보
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