오사카 상인들 :하늘이 두 쪽 나도 노렌은 지킨다
저자/역자
홍하상
출판사명
효형출판 2004
출판년도
2004
독서시작일
2011년 01월 13일
독서종료일
2011년 01월 13일
서평작성자
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서평내용
오사카의 맛집 혹은 대를 이어 상업을 하는 가문을 취재하여 모았다. 내용은 상인들의 경영노하우와 노렌으로 대표되는 신뢰,장인정신 등의 예가 주를 이룬다, 한 편의 다큐를 보는 기분. 저자의 직업때문인 것 같다.