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21 . Academic Journal
Glycine betaine inhibits postharvest softening and quality decline of winter jujube fruit by regulating energy and antioxidant metabolism
저자
by
Zhang, Jingyi
;
Wang, Chao
;
Chen, Cunkun
;
Zhang, Shengli
;
Zhao, Xiaoyang
, et al.
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In
Food Chemistry
1 June 2023 410
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27 . Academic Journal
Subcellular damages of pathogenic fungi combined with gene expression analysis reveals mechanisms that cold plasma controlling apricot disease
저자
by
Pan, Yue
;
Li, Tingting
;
Wu, Caie
;
Guo, Shuangfeng
;
Fan, Gongjian
, et al.
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In
Food Bioscience
June 2023 53
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RefWorks
27 . Academic Journal
Fabrication and characterization of self-assembled whey protein isolate/short linear glucan core–shell nanoparticles for sustained release of curcumin
저자
by
Li, Xiaojing
;
Xu, Ting
;
Wu, Caie
;
Fan, Gongjian
;
Li, Tingting
, et al.
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In
Food Chemistry
1 May 2023 407
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RefWorks
27 . Academic Journal
Effects of dielectric barrier discharge plasma and plasma-activated water on the surface microbial diversity of fresh goji berries during storage
저자
by
Cheng, Jinfeng
;
Li, Tingting
;
Cong, Kaiping
;
Wu, Caie
;
Ge, Xuemei
, et al.
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In
Scientia Horticulturae
1 April 2023 313
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RefWorks
27 . Academic Journal
Insight into the self-assembly behavior of α-zein by multi-spectroscopic and molecular simulations: An example of combination with the main component of jujube peel pigments – Rutin
저자
by
Zhu, Jinpeng
;
Li, Zhentian
;
Wu, Caie
;
Fan, Gongjian
;
Li, Tingting
, et al.
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In
Food Chemistry
15 March 2023 404 Part B
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27 . Academic Journal
Pulsed light improved the shelf life of apricot (after simulated long-distance air transportation) by regulating cell wall metabolism
저자
by
Hua, Xiaowen
;
Li, Tingting
;
Wu, Caie
;
Zhou, Dandan
;
Fan, Gongjian
, et al.
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In
Postharvest Biology and Technology
February 2023 196
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27 . Academic Journal
Multiomics analyses of the effects of LED white light on the ripening of apricot fruits
저자
by
Bai, Chunmei
;
Zheng, Yanyan
;
Brian Watkins, Christopher
;
Ma, Lili
;
Jiang, Yuanye
, et al.
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In
Journal of Advanced Research
January 2024
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27 . Academic Journal
Effects of ginkgolic acid(C15:1)on biofilm formation, pathogenic factor production and quorum sensing of Pseudomonas aeruginosa
저자
by
Suo, Andi
;
Hua, Zhebin
;
Wu, Caie
;
Fan, Gongjian
;
Li, Tingting
, et al.
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In
Microbial Pathogenesis
December 2022 173 Part A
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27 . Academic Journal
Effects of ultrasound-assisted Fenton treatment on structure and hypolipidemic activity of apricot polysaccharides
저자
by
Xu, Kaiqian
;
Jinfeng dou
;
Wu, Caie
;
Fan, Gongjian
;
Li, Xiaojing
, et al.
소스
In
Food Bioscience
December 2022 50 Part A
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RefWorks
27 . Academic Journal
Enhanced extraction of bioactive natural products using ultrasound-assisted aqueous two-phase system: Application to flavonoids extraction from jujube peels
저자
by
Zhu, Jinpeng
;
Kou, Xiaohong
;
Wu, Caie
;
Fan, Gongjian
;
Li, Tingting
, et al.
소스
In
Food Chemistry
30 November 2022 395
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