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1 . Academic Journal
不同提取方式对金针菇菇脚蛋白性质的影响. (Chinese)
저자
by
贾明月
;
贵香茹
;
原秋艳
;
陈美玲
;
简 磊
, et al.
소스
Science & Technology of Food Industry; Apr2024, Vol. 45 Issue 8, p119-126, 8p
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RefWorks
7 . Academic Journal
干燥方式对真姬菇菌柄和菌盖挥发性风味物质的影响 / Effect of Drying Methods on the Volatile Flavor Compounds of the Pileus and Stipe of Hypsizygus marmoreus
저자
by
王永伦
;
李兴
;
杨苗
;
林姿娜
;
董晓博
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 44(8):268-276
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
乌尔第三王朝御赐印章与国家治理
저자
by
晁雪婷
;
董晓博
.
소스
古代文明 / The Journal of Ancient Civilizations
. 17(3):16-24
Full Text (CAJ - 문/사/철)
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RefWorks
4 . Academic Journal
干燥方式对真姬菇菌柄和菌盖挥发性 风味物质的影响. (Chinese)
저자
by
王永伦
;
李 兴
;
杨 苗
;
林姿娜
;
董晓博
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 8, p268-286, 19p
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同蛋白酶处理对真姬菇菌盖与菌柄鲜味物质释放的影响 / Effects of Different Protease Treatments on the Release of Umami Compounds in the Pileus and Stipe of Hypsizygus marmoreus
저자
by
黄爱云
;
董晓博
;
康淑芳
;
陈丹
;
崔梦迪
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 22(8):153-162
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RefWorks
7 . Academic Journal
我国红枣产业发展现状
저자
by
徐怀德
;
雷宏杰
;
李梅
;
王军
;
董晓博
.
소스
中国农村科技 / China Rural Science & Technology
. (4):49-52
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同钴含量对表层缺立方相梯度硬质合金的影响 / Effect of Different Cobalt Content on Surface Decubic Phase Gradient Cemented Carbide
저자
by
杨晋伟
;
张勇
;
董晓博
;
刘志军
;
Yang Jinwei
, et al.
소스
当代化工研究 / Modern Chemical Research
. (23):35-37
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同蛋白酶处理对真姬菇菌盖与菌柄鲜味物质释放的影响. (Chinese)
저자
by
黄爱云
;
董晓博
;
康淑芳
;
陈 丹
;
崔梦迪
, et al.
소스
Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Aug2022, Vol. 22 Issue 8, p153-162, 10p
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7 . Academic Journal
不同复水条件对香菇特征香味物质的影响 / Effects of rehydration on the characteristic aroma compounds in Lentinula edodes
저자
by
董晓博
;
于慧萍
;
高沁
;
刘莹
;
DONG Xiao-Bo
, et al.
소스
食品安全质量检测学报 / Journal of Food Safety & Quality
. 10(15):4914-4920
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7 . Academic Journal
新型钻井提速磁激励器设计及有限元分析 / Design and Finite Element Analysis of New Drilling Speed Magnetic Actuator
저자
by
于洋
;
陈宝玉
;
董晓博
;
YU Yang
;
CHEN Baoyu
, et al.
소스
煤矿安全 / Safety in Coal Mines
. 50(1):106-109
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