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1 . Academic Journal
黄秋葵热风与远红外干燥特性、动力学及 品质的比较. (Chinese)
저자
by
麦馨允
;
牛俊乐
;
胡秦佳宝
;
黄斌
;
刘彩华
, et al.
소스
Food Research & Development; Nov2023, Vol. 45 Issue 22, p80-86, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
表面活性剂辅助提取鱼腥草黄酮及其动力学研究 / Surfactant-assisted Extraction of Flavonoids from Houttuynia cordata Thunb. and Its Kinetic Analysis
저자
by
麦馨允
;
刘彩华
;
韦兰洁
;
牛俊乐
;
赖桂珍
, et al.
소스
食品研究与开发 / Food Research and Development
. 43(6):60-67
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RefWorks
7 . Academic Journal
不同干燥方式对芒果果皮理化特性的影响 / Effects of Different Drying Methods on Physicochemical Properties of Mango Pericarp
저자
by
沈伟
;
张培兰
;
牛俊乐
;
岑湘涛
;
SHEN Wei
, et al.
소스
保鲜与加工 / Storage and Process
. 21(9):87-92
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RefWorks
7 . Academic Journal
木薯叶蛋白提取方法的筛选 / Screening of extraction method of Cassava leaf protein
저자
by
岑湘涛
;
沈伟
;
牛俊乐
;
韦秀青
;
CEN Xiang-tao
, et al.
소스
饲料研究 / Feed Research
. 43(12):69-73
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RefWorks
7 . Academic Journal
表面活性剂辅助提取鱼腥草黄酮 及其动力学研究 . (Chinese)
저자
by
麦馨允
;
刘彩华’
;
韦兰洁’
;
牛俊乐
;
赖桂珍’
.
소스
Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 6, p60-67, 8p
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RefWorks
7 . Academic Journal
百香果汁发酵乳饮料加工工艺研究 / Study on the Processing Technic of Fermented Milk Bererage by Passion Fruit Juice
저자
by
牛俊乐
;
黄斌
;
潘彩娟
;
刘凤选
;
NIU Junle
, et al.
소스
农产品加工(下半月) / AEM RODUCTS ROCESSING
. (10):25-28
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RefWorks
7 . Academic Journal
紫果百香果无性快繁体系的建立——无菌苗移栽基质研究
저자
by
牛俊乐
;
黄斌政
;
潘彩娟
;
韦相龙
;
农艳丰
.
소스
安徽农学通报 / Anhui Agricultural Science Bulletin
. 26(21):51-65
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RefWorks
7 . Academic Journal
银耳火龙果酸乳的工艺研究 / Research on Yoghurt with Tremella and Pitaya
저자
by
牛俊乐
;
麦馨允
;
苏仕林
;
何春桃
;
NIU Junle
, et al.
소스
农产品加工(上半月) / Academic Periodical of Farm Products Processing
. (3):25-28
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7 . Academic Journal
百香果茎段培养技术探究
저자
by
牛俊乐
;
黄斌政
;
潘彩娟
;
苏仕林
;
晋文金
.
소스
安徽农学通报 / Anhui Agricultural Science Bulletin
. 24(15):24-28
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7 . Academic Journal
大豆平头炭疽菌的产孢因素 / Sporulation factors of Colletotrichum truncatum causing soybean anthracnose
저자
by
赵胜
;
杨艳艳
;
杨中路
;
牛俊乐
;
单志慧
, et al.
소스
中国油料作物学报 / Chinese Journal of Oil Crop Sciences
. 38(3):384-387
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