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1 . Academic Journal
乌龙茶加工过程中(Z)-3-己烯醛与(E)-2-己烯醛转化关键调控基因的筛选与表达分析 / Screening and Expression Analysis of Key Regulator Genes Associated with(Z)-3-Hexenal and(E)-2-Hexenal Transformation during Manufacturing Process of Oolong Tea
저자
by
吴晴阳
;
周子维
;
杨云
;
胡清财
;
黄慧清
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 44(16):205-212
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于熵权物元的钢铁企业风险评价 / Risk Assessment of Steel Enterprises Based on Entropy Weight Matter Element
저자
by
崔灿
;
王福生
;
周子维
;
CUI Can
;
WANG Fu-sheng
, et al.
소스
华北理工大学学报(自然科学版) / Journal of Hebei United university natural sclence edition
. 45(2):119-124
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RefWorks
7 . Academic Journal
拮抗炭疽病的茶树内生菌筛选、鉴定及培养条件优化 / Screening, Identification and Culture Condition Optimization of Antagonistic Endophytic Bacteria Against Gloeosporium theae-sinensis Miyake
저자
by
郑世仲
;
周子维
;
陈晓慧
;
蔡烈伟
;
江胜滔
, et al.
소스
茶叶科学 / Journal of Tea Science
. 43(2):205-215
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RefWorks
7 . Academic Journal
乌龙茶加工过程中(Z)-3-己烯醛与(E)-2-己烯醛 转化关键调控基因的筛选与表达分析. (Chinese)
저자
by
吴晴阳
;
周子维
;
杨 云
;
胡清财
;
黄慧清
, et al.
소스
Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 16, p205-213, 9p
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RefWorks
7 . Academic Journal
乡村振兴背景下茶学专业实践教学体系改革探索 / Exploration on the Reform of the Practical Teaching System of Tea Science under the Background of Rural Revitalization
저자
by
郑世仲
;
周子维
;
林志斌
;
王芳
;
徐礼羿
, et al.
소스
安徽农业科学 / Journal of Anhui Agricultural Sciences
. 51(3):280-282
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RefWorks
7 . Academic Journal
代谢组学在乌龙茶品质形成过程中的研究进展 / Application of metabolomics in Oolong tea quality formation
저자
by
吴晴阳
;
周子维
;
倪子鑫
;
杨云
;
胡清财
, et al.
소스
食品安全质量检测学报 / Journal of Food Safety & Quality
. 13(7):2129-2136
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RefWorks
7 . Academic Journal
气流因子差异化做青工艺对乌龙茶香气品质的影响 / Effects of differential green-making by airflow factors on the aroma quality of oolong tea
저자
by
周子维
;
魏莹莹
;
吴晴阳
;
范丽君
;
饶泓婷
, et al.
소스
农业工程学报 / Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering
. 38(21):240-248
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RefWorks
7 . Academic Journal
气流因子差异化做青工艺对乌龙茶香气品质的影响.
저자
by
周子维
;
魏莹莹
;
吴晴阳
;
范丽君
;
饶泓婷
, et al.
소스
Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering
. 2022, Vol. 38 Issue 21, p240-248. 9p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于LOX-HPL途径的武夷肉桂加工中香气物质的形成与调控 / Formation and Regulation of Aroma-Related Volatiles During the Manufacturing Process of Wuyi Rougui Tea via LOX-HPL Pathway
저자
by
周子维
;
刘宝顺
;
武清扬
;
毕婉君
;
倪子鑫
, et al.
소스
食品与生物技术学报 / Journal of Food Science and Biotechnology
. 40(1):100-111
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RefWorks
7 . Academic Journal
新品系'606'乌龙茶加工过程中呈味物质的变化与品质分析 / Changes of Taste Compounds and Quality Analysis During the Manufacturing Process of a New Tea Line '606' Oolong Tea
저자
by
杨云
;
刘彬彬
;
周子维
;
吴晴阳
;
林宏政
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 42(23):311-318
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