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1 . Academic Journal
Effects of mixed starters of plant- and wine-derived L. plantarum on hawthorn juice fermentation: Physicochemical properties, phenolic and volatile profiles
저자
by
Sun, Xun
;
Liu, Hui
;
Duan, Changqing
;
Yan, Guoliang
.
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In
Food Bioscience
December 2023 56
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6 . Academic Journal
Exogenous H2S alleviates senescence of glomerular mesangial cells through up-regulating mitophagy by activation of AMPK-ULK1-PINK1-parkin pathway in mice
저자
by
E, Yaqi
;
Lin, Yan
;
Yan, Guoliang
;
Yang, Jiahe
;
Jiao, Lijie
, et al.
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In
BBA - Molecular Cell Research
December 2023 1870(8)
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7 . Academic Journal
Effects of native Lachancea thermotolerans combined with Saccharomyces cerevisiae on wine volatile and phenolic profiles in pilot and industrial scale
저자
by
Zhang, Boqin
;
Hu, Juan
;
Cheng, Chifang
;
Xu, Yinhu
;
Duan, Changqing
, et al.
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In
Food Chemistry Advances
October 2023 2
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RefWorks
7 . Academic Journal
Alkylated chitosan-attapulgite composite sponge for rapid hemostasis
저자
by
Chen, Xue
;
Yan, Guoliang
;
Chen, Ming
;
Yang, Ping
;
Xu, Bolin
.
소스
In
Biomaterials Advances
October 2023 153
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RefWorks
7 . Academic Journal
Limited dissolved oxygen facilitated nitrogen removal at biocathode during the hydrogenotrophic denitrification process using bioelectrochemical system
저자
by
Kong, Ziang
;
Wang, Han
;
Yan, Guoliang
;
Yan, Qun
;
Kim, Jung Rae
.
소스
In
Bioresource Technology
March 2023 372
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7 . Academic Journal
TIPE2 knockout reduces myocardial cell damage by inhibiting IFN-γ-mediated ferroptosis
저자
by
Yang, Yan
;
Ma, Yunhan
;
Yu, Shengnan
;
Lin, Zeyang
;
Yan, Changxiu
, et al.
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In
BBA - Molecular Basis of Disease
1 January 2023 1869(1)
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7 . Academic Journal
Non-Saccharomyces yeasts highly contribute to characterisation of flavour profiles in greengage fermentation
저자
by
Qiu, Shuang
;
Chen, Kai
;
Liu, Chang
;
Wang, Yingxiang
;
Chen, Tao
, et al.
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In
Food Research International
July 2022 157
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RefWorks
7 . Academic Journal
Effects of three indigenous non-Saccharomyces yeasts and their pairwise combinations in co-fermentation with Saccharomyces cerevisiae on volatile compounds of Petit Manseng wines
저자
by
Zhang, Boqin
;
Tang, Chong
;
Yang, Dongqing
;
Liu, Hui
;
Xue, Jiao
, et al.
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In
Food Chemistry
30 January 2022 368
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RefWorks
7 . Academic Journal
A comparative study to investigate the individual contribution of metabolic and physical interaction on volatiles formation in the mixed fermentation of Torulaspora delbrueckii and Saccharomyces cerevisiae
저자
by
Zhang, Boqin
;
Zhang, Cuiying
;
Li, Jin
;
Zhou, Penghui
;
Lan, Yibin
, et al.
소스
In
Food Microbiology
May 2024 119
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RefWorks
7 . Academic Journal
Enhanced production of β-carotene in recombinant Saccharomyces cerevisiae by inverse metabolic engineering with supplementation of unsaturated fatty acids
저자
by
Sun, Yuxia
;
Sun, Liang
;
Shang, Fei
;
Yan, Guoliang
.
소스
In
Process Biochemistry
May 2016 51(5):568-577
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