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1 . Academic Journal
ACE inhibitory peptides from enzymatic hydrolysate of fermented black sesame seed: Random forest-based optimization, screening, and molecular docking analysis
저자
by
Du, Tonghao
;
Xu, Yazhou
;
Xu, Xiaoyan
;
Xiong, Shijin
;
Zhang, Linli
, et al.
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Food Chemistry
30 March 2024 437 Part 2
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7 . Academic Journal
V2O5 modified Mn/SAPO-34 catalyst for the synchronous elimination of NOx and volatile organic compounds
저자
by
Xiong, Tao
;
Xiao, Gaofei
;
Lin, Beilong
;
Li, Qitian
;
Fu, Mingli
, et al.
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Catalysis Today
15 March 2024 430
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7 . Academic Journal
Probiotic-fermented tomato alleviates high-fat diet-induced obesity in mice: Insights from microbiome and metabolomics
저자
by
Wei, Benliang
;
Peng, Zhen
;
Zheng, Wendi
;
Yang, Shiyu
;
Wu, Min
, et al.
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Food Chemistry
15 March 2024 436
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7 . Academic Journal
Identification of serum exosomal miRNA biomarkers for diagnosis of Rheumatoid arthritis
저자
by
Gong, Jianmin
;
Zhang, Xiaoshan
;
Khan, Adeel
;
Liang, Jun
;
Xiong, Tao
, et al.
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International Immunopharmacology
10 March 2024 129
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7 . Academic Journal
Effects of fermentation with Lactiplantibacillus plantarum NCU116 on the antihypertensive activity and protein structure of black sesame seed
저자
by
Du, Tonghao
;
Huang, Jinqing
;
Xu, Xiaoyan
;
Xiong, Shijin
;
Zhang, Linli
, et al.
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International Journal of Biological Macromolecules
March 2024 262 Part 1
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7 . Academic Journal
n-3 polyunsaturated fatty acids alleviate the progression of obesity-related osteoarthritis and protect cartilage through inhibiting the HMGB1-RAGE/TLR4 signaling pathway
저자
by
Xiong, Tao
;
Huang, Shiqi
;
Wang, Xinjuan
;
Shi, Yu
;
He, Jianyi
, et al.
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International Immunopharmacology
15 February 2024 128
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7 . Academic Journal
Double emulsion (W/O/W) microcapsule preparation of novel bacteriocin lactococcin036019 with synergistic compound vitamin C prolongs the antibacterial activity in food matrix
저자
by
Peng, Zhen
;
He, Yuyan
;
Wang, Donglin
;
Fan, Pengrong
;
Xie, Mingyong
, et al.
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In
Food Bioscience
February 2024 57
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7 . Academic Journal
Two-dimensional high-resolution numerical investigation of eddy effect in artificial rough conduits with different shapes
저자
by
Xiong, Tao
;
Li, Zhongxia
;
Zhan, Hongbin
;
Wan, Junwei
;
Huang, Kun
, et al.
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Advances in Water Resources
February 2024 184
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7 . Academic Journal
Metatranscriptomics unravel the formation mechanism of key flavors during the natural fermentation of suansun, a Chinese traditional fermented bamboo shoot
저자
by
Qin, Xinyue
;
Xiong, Tao
;
Xiong, Shijin
;
Liu, Zhanggen
;
Xie, Mingyong
, et al.
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Food Bioscience
February 2024 57
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RefWorks
7 . Academic Journal
Integrated metatranscriptomics and metabolomics revealed the metabolic pathways of biogenic amines during Laotan Suancai fermentation
저자
by
Xiong, Shijin
;
Xu, Xiaoyan
;
Liu, Qiaozhen
;
Xu, Yazhou
;
Ren, Hongbing
, et al.
소스
In
Food Bioscience
February 2024 57
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