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1 . Academic Journal
Potassium transport and use efficiency for sustainable fertigation in protected cropping
저자
by
Sonali
;
Samsul Huda
;
Vijay Jayasena
;
Talaat Ahmed
;
Zhong‐Hua Chen
.
소스
Journal of Sustainable Agriculture and Environment, Vol 2, Iss 3, Pp 346-356 (2023)
Open Access (Wiley)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Functional Properties of Protein Isolate Obtained from Physic Nut (Jatropha curcas L.) Seed Cake
저자
by
Donlaporn Saetae
;
Thanyaporn Kleekayai
;
Vijay Jayasena
;
Worapot Suntornsuk
.
소스
Food Science and Biotechnology, 20(1), pp.29-37 Feb, 2011
Full Text (DBPIA)
Web of Science
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KCI 등재 저널
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RefWorks
6 . Academic Journal
The Role of Diet and Gut Microbiota in Alzheimer’s Disease
저자
by
D. M. Sithara Dissanayaka
;
Vijay Jayasena
;
Stephanie R. Rainey-Smith
;
Ralph N. Martins
;
W. M. A. D. Binosha Fernando
.
소스
Nutrients, Vol 16, Iss 3, p 412 (2024)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
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7 . Academic Journal
Incidents and Potential Adverse Health Effects of Serious Food Fraud Cases Originated in Asia
저자
by
Varongsiri Kemsawasd
;
Vijay Jayasena
;
Weeraya Karnpanit
.
소스
Foods, Vol 12, Iss 19, p 3522 (2023)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
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RefWorks
5 . Academic Journal
Novel Exopolysaccharide Produced from Fermented Bamboo Shoot-Isolated Lactobacillus Fermentum
저자
by
Thi Bich Thuy Do
;
Thi Ai Luyen Tran
;
Thi Van Thi Tran
;
Trung Hieu Le
;
Vijay Jayasena
, et al.
소스
Polymers, Vol 12, Iss 7, p 1531 (2020)
Open Access (DOAJ)
Web of Science
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RefWorks
7 . Academic Journal
QUALITY AND SENSORY EVALUATIONS OF TEMPE PREPARED FROM VARIOUS PARTICLE SIZES OF LUPIN BEANS [Evaluasi Sensorik dan Kualitas Tempe dari Kacang Lupin Berbagai Ukuran Partikel]
저자
by
Sri Priatni
;
Anastasia F. Devi
;
Leonardus B.S. Kardono
;
Vijay Jayasena
.
소스
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, Vol 24, Iss 2, Pp 209-214 (2013)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
6 .
Risk assessment of exposure to benzoic acid and benzene from consumption of functional drinks
저자
by
Vijay Jayasena
;
Christina Leesuraplanon
;
Weeraya Karnpanit
.
소스
International Journal of Food Science & Technology
. 57:6805-6812
Web of Science
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RefWorks
5 .
Effects of different processing methods on the antioxidant and antimicrobial properties of honey: a review
저자
by
Ayesha Faraz
;
Wmad Binosha Fernando
;
Mark Williams
;
Vijay Jayasena
.
소스
International Journal of Food Science & Technology
.
Scopus
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RefWorks
6 .
Edible insects: environmentally friendly sustainable future food source
저자
by
Jane Cantre Lumanlan
;
Mark Williams
;
Vijay Jayasena
.
소스
International Journal of Food Science & Technology
. 57:6317-6325
Web of Science
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RefWorks
5 .
Role of phenolic acid, tannins, stilbenes, lignans and flavonoids in human health – a review
저자
by
Oluwatoyin Oluwole
;
WMAD Binosha Fernando
;
Jane Lumanlan
;
Oluwaseun Ademuyiwa
;
Vijay Jayasena
.
소스
International Journal of Food Science & Technology
. 57:6326-6335
Web of Science
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