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1 . Academic Journal
Influence and mechanism of food matrices onto the TBBQ-eliminated performance during in-vitro digestion
저자
by
Lu, Yuanchao
;
Nie, Xiaohua
;
Wu, Zeyi
;
Jin, Chengyu
;
Yu, Ningxiang
, et al.
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In
Food Chemistry
1 July 2024 445
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7 . Academic Journal
Recent advances in the stability-improved and performance-enhanced strategies to halide perovskites for the detection of food-harmful substances
저자
by
Lu, Yuanchao
;
Xiong, Ruixin
;
Tang, Yingcheng
;
Yu, Ningxiang
;
Nie, Xiaohua
, et al.
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In
Chemical Engineering Journal
15 May 2024 488
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RefWorks
7 . Academic Journal
A low-toxic, robust, and sensitive colorimetric sensor for the peroxide value of edible oils with CsPbBr3 NCs in ethyl acetate
저자
by
Lu, Yuanchao
;
Tang, Yingcheng
;
Yu, Ningxiang
;
Nie, Xiaohua
;
Meng, Xianghe
.
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In
Talanta
15 January 2024 267
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7 . Academic Journal
Formation of adducts during digestion triggered dietary protein for alleviating cytotoxicity of 2-tert-butyl-1,4-benzoquinone
저자
by
Yu, Ningxiang
;
Wu, Zeyi
;
Wang, Yijue
;
Zongo, Abel Wend-Soo
;
Nie, Xiaohua
, et al.
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In
Food and Chemical Toxicology
January 2024 183
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RefWorks
7 . Academic Journal
Design strategies and applications of responsive metal-based luminescence probes in the bioanalysis
저자
by
Cao, Jiamu
;
Zhang, Rongji
;
Chen, Liang
;
Wang, Dongbo
;
Wang, Weiqi
, et al.
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In
Trends in Analytical Chemistry
November 2023 168
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7 . Academic Journal
Silver ion assisted urea complexation for the enrichment of sciadonic acid from Torreya fargesii kernel oil
저자
by
Meng, Xianghe
;
Ding, Jue
;
Ye, Qin
.
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In
Biochemical Engineering Journal
August 2023 197
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5 . Academic Journal
In-depth potential mechanism of combined demulsification pretreatments (isopropanol ultrasonic pretreatments and Ca2+ flow additions) during aqueous enzymatic extractions of Camellia oils
저자
by
Lu, Yuanchao
;
Hou, Rongrong
;
Shao, Shengxin
;
Li, Jialing
;
Yu, Ningxiang
, et al.
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In
Food Chemistry
15 July 2023 414
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7 . Academic Journal
Comparison of diosgenin-vegetable oils oleogels with various unsaturated fatty acids: Physicochemical properties, in-vitro digestion, and potential mechanism
저자
by
Lu, Yuanchao
;
Li, Jialing
;
Ding, Jue
;
Nie, Xiaohua
;
Yu, Ningxiang
, et al.
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In
Food Chemistry
1 July 2023 413
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RefWorks
7 . Academic Journal
D2O assisted FTIR spectroscopic analysis of moisture in edible oil
저자
by
Ye, Qin
;
Meng, Xianghe
;
Pang, Linjiang
.
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In
Food Chemistry: X
30 June 2023 18
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5 . Academic Journal
Development of selenium nanoparticles stabilized by novel polysaccharides from Stauntonia brachyanthera pulp for anti-hepatoma cell proliferation
저자
by
Yu, Ningxiang
;
Chen, Hui
;
Zongo, Abel Wend-Soo
;
Lu, Yuanchao
;
Nie, Xiaohua
, et al.
소스
In
Food Bioscience
June 2023 53
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