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1 . Academic Journal
Anthropomorphy of sweat in reliquary guardians (Fang, Gabon): a CT scan study.
저자
by
Jacqueline, Sophie
;
Moulherat, Christophe
;
Ordureau, Sylvain
;
Joubert, Hélène
;
Le Fur, Yves
, et al.
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In
Forensic Imaging
June 2020 21
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7 . Academic Journal
Internal anatomy replication in a tribal art statue (Songye, 17th c. AD)
저자
by
Charlier, Philippe
;
Moulherat, Christophe
;
Jacqueline, Sophie
;
Ordureau, Sylvain
;
Kissel, Eléonore
, et al.
소스
In
Forensic Imaging
March 2020 20
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RefWorks
7 . Academic Journal
Computerized delimitation of odorant areas in gas-chromatography-olfactometry by kernel density estimation: Data processing on French white wines
저자
by
Blanquet, Jean
;
Le Fur, Yves
;
Ballester, Jordi
.
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In
Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems
15 August 2017 167:29-35
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5 .
Comprehensive sensory and chemical data on the flavor of 16 red wines from two varieties: Sensory descriptive analysis, HS-SPME-GC-MS volatile compounds quantitative analysis, and odor-active compounds identification by HS-SPME-GC-MS-O
저자
by
Villière, Angélique
;
Symoneaux, Ronan
;
Roche, Alice
;
Eslami, Aïda
;
Perrot, Nathalie
, et al.
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In
Data in Brief
June 2019 24
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7 . Academic Journal
Study of the polysemic term of minerality in wine: Segmentation of consumers based on their textual responses to an open-ended survey.
저자
by
Deneulin, Pascale
;
Le Fur, Yves
;
Bavaud, François
.
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Food Research International
. Dec2016, Vol. 90, p288-297. 10p.
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RefWorks
5 .
L’évaluation sensorielle au service d’une nouvelle offre de verres à vin
저자
by
Dujourdy, Laurence
;
Schvartz, Antoine
;
Larbre, Baptiste
;
Le Fur, Yves
;
Service d’Appui à la Recherche - AgroSup Dijon
, et al.
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Territoires du Vin
Territoires du Vin, Université de Bourgogne Franche Comté, Chaire Unesco "Culture et traditions du vins", MSH Dijon, 2019
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7 . Academic Journal
The Chardonnay wine olfactory concept revisited: A stable core of volatile compounds, and fuzzy boundaries
저자
by
Jaffré, Julien
;
Valentin, Dominique
;
Meunier, Jean-Marie
;
Siliani, Alessandra
;
Bertuccioli, Mario
, et al.
소스
Food Research International
. Jan2011, Vol. 44 Issue 1, p456-464. 9p.
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RefWorks
7 .
Probe key-odorants in wine throught online GC/O recombination with olfactoscan
저자
by
Beno, Noëlle
;
Loison, Aurélie
;
Villière, Angélique
;
Le Fur, Yves
;
Thomas-Danguin, Thierry
, et al.
소스
Macrowine 2018
Macrowine 2018, May 2018, Zaragova, Spain. 6 p
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RefWorks
7 .
Probe key-odorants in wine throught online GC/O recombination with olfactoscan
저자
by
Loison, Aurélie
;
Villière, Angélique
;
Le Fur, Yves
;
Thomas-Danguin, Thierry
;
Béno, Noëlle
.
소스
Macrowine 2018, Zaragova, ESP, 2018-05-28-2018-05-31
Open Access (OpenAIRE)
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7 .
Exposer les arts non occidentaux à Paris : nouveaux contextes, nouvelles conceptions
저자
by
Viatte, Germain
;
Le Fur, Yves
.
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Open Access (OpenAIRE)
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