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1 . Academic Journal
Bovine α-lactalbumin: Source, extraction, techno-functional properties, and applications as a (nano-) delivery system for nutraceuticals
저자
by
Bhutto, Rizwan Ahmed
;
Bhutto, Noor ul ain Hira
;
Fan, Yuting
;
Kang, Ling
;
Wang, Mingwei
, et al.
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In
Trends in Food Science & Technology
April 2024 146
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7 . Academic Journal
Glomerular Exostosin-Positivity is Associated With Disease Activity and Outcomes in Patients With Membranous Lupus Nephritis
저자
by
Xia, Xi
;
Li, Suchun
;
Wang, Zhipeng
;
Ye, Siyang
;
Fan, Yuting
, et al.
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In
Kidney International Reports
April 2024 9(4):1040-1046
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7 . Academic Journal
Ultrasonic pretreatment and epigallocatechin gallate incorporation enhance the formation, apparent viscosity, and antioxidant activity of pea protein amyloid-like fibrils
저자
by
Chen, Xiaoting
;
Yi, Jiang
;
Wen, Zhen
;
Fan, Yuting
.
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In
Food Hydrocolloids
April 2024 149
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6 . Academic Journal
Real-time fluorescence imaging with indocyanine green during laparoscopic duodenum-preserving pancreatic head resection
저자
by
Huang, Jian
;
Hu, Wei
;
Liu, Jinghang
;
Tang, Xinguo
;
Fan, Yuting
, et al.
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In
Pancreatology
February 2024 24(1):130-136
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7 . Academic Journal
Improving the functionality of pea protein with laccase-catalyzed crosslinking mediated by chlorogenic acid
저자
by
Yi, Jiang
;
Chen, Xiaoting
;
Wen, Zhen
;
Fan, Yuting
.
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In
Food Chemistry
1 February 2024 433
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6 . Academic Journal
Studies into confined methane adsorption in shale nanopores using a simplified local density model
저자
by
Zeng, Xianwei
;
Li, Bobo
;
Gao, Zheng
;
Li, Jianhua
;
Song, Haosheng
, et al.
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In
Chemical Engineering Journal
15 May 2024 488
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7 . Academic Journal
Polyelectrolyte nanocomplex from sodium caseinate and chitosan as potential vehicles for oil encapsulation by flash nanoprecipitation
저자
by
Ahmed Bhutto, Rizwan
;
Hira bhutto, Noor ul ain
;
Iqbal, Shahid
;
Manoharadas, Salim
;
Yi, Jiang
, et al.
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In
Food Hydrocolloids
May 2024 150
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RefWorks
7 . Academic Journal
Fabrication of an ultra-thin and ordered SPEEK proton exchange membrane by a Langmuir-Blodgett self-assembly process
저자
by
Zhang, Yuqing
;
Zhang, Ailing
;
He, Huiyang
;
Fan, Yuting
;
Li, Yongjiang
, et al.
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In
Journal of Membrane Science
15 January 2024 690
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7 . Academic Journal
DNA integrity under alkaline conditions: An investigation of factors affecting the comet assay
저자
by
Bivehed, Erik
;
Hellman, Björn
;
Fan, Yuting
;
Haglöf, Jakob
;
Buratovic, Sonja
.
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In
Mutation Research - Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis
October 2023 891
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RefWorks
7 . Academic Journal
Structural characteristics, emulsifying and foaming properties of laccase-crosslinked bovine α-lactalbumin mediated by caffeic acid
저자
by
Fan, Yuting
;
Li, Guanhai
;
Yi, Jiang
;
Huang, Huimin
.
소스
In
Food Hydrocolloids
December 2022 133
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