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1 . Academic Journal
New insights into estimation of bioavailable inorganic phosphorus in natural coastal seawater
저자
by
Wei, Hong
;
Pan, Dawei
;
Liang, Yan
;
Fan, Xia
;
Gai, Guowei
.
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In
Science of the Total Environment
1 March 2024 914
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7 . Academic Journal
Maillard conjugates of whey protein isolate and gum Arabic: Enhanced functional properties and unique gut microbiota regulation
저자
by
Kan, Xuhui
;
Zhang, Kaixin
;
Fan, Xia
;
Chen, Lingyun
;
Zeng, Xiaoxiong
.
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In
Food Hydrocolloids
July 2024 152
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RefWorks
7 . Academic Journal
Evaluation of flavor characteristics in tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum) by E-nose, GC-IMS, and HS-SPME-GC-MS: Influence of different roasting temperatures
저자
by
Fan, Xia
;
Zhong, Menghan
;
Feng, Li
;
Huo, Yujia
;
Pan, Leiqing
.
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In
LWT
1 January 2024 191
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7 . Academic Journal
Fgf21-Dubosiella axis mediates the protective effects of exercise against NAFLD development
저자
by
Ye, Xiaochun
;
Sun, Peng
;
Lao, Shuaiwei
;
Wen, Meiyun
;
Zheng, Ruofang
, et al.
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In
Life Sciences
1 December 2023 334
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RefWorks
7 . Academic Journal
High internal phase emulsion stabilized by whey protein isolate-gum Arabic Maillard conjugate: Characterization and application in 3D printing
저자
by
Kan, Xuhui
;
Dai, Zhuqing
;
Chen, Dan
;
Zeng, Xiaoxiong
;
Fan, Xia
.
소스
In
Food Hydrocolloids
December 2023 145
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7 . Academic Journal
Fluoride induced leaky gut and bloom of Erysipelatoclostridium ramosum mediate the exacerbation of obesity in high-fat-diet fed mice
저자
by
Chen, Guijie
;
Peng, Yujia
;
Huang, Yujie
;
Xie, Minhao
;
Dai, Zhuqing
, et al.
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In
Journal of Advanced Research
August 2023 50:35-54
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7 . Academic Journal
Preparation and evaluation of certified reference materials for crude protein, crude fat, and crude ash in feed
저자
by
Jia, Zheng
;
Zhou, Jian
;
Yang, Mengrui
;
Wang, Min
;
Li, Lan
, et al.
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In
Microchemical Journal
August 2023 191
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RefWorks
7 . Academic Journal
Quick and high-throughput quantification of 22 β-agonists residues in animal-derived foods using enzymatic probe sonication
저자
by
Xiao, Zhiming
;
Wang, Jun
;
Cao, Ying
;
Yao, Ting
;
Wang, Shi
, et al.
소스
In
Food Chemistry
15 May 2023 408
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7 . Academic Journal
Characterization of whey protein isolate-gum Arabic Maillard conjugate and evaluation of the effects of conjugate-stabilized emulsion on microbiota of human fecal cultures
저자
by
Kan, Xuhui
;
Hu, Yuhang
;
Huang, Yujie
;
Fan, Xia
;
Chen, Guijie
, et al.
소스
In
Food Hydrocolloids
January 2023 134
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7 . Academic Journal
The polysaccharides from Auricularia auricula alleviate non-alcoholic fatty liver disease via modulating gut microbiota and bile acids metabolism
저자
by
Shu, Yifan
;
Huang, Yujie
;
Dong, Wei
;
Fan, Xia
;
Sun, Yi
, et al.
소스
In
International Journal of Biological Macromolecules
June 2023
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