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1 . Academic Journal
Construction of self-assembled nano cellulose crystals/chitosan nanobubbles composite hydrogel with improved gallic acid release property
저자
by
Javed, Miral
;
Huang, Hao
;
Ma, Yueran
;
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Wang, Lei
, et al.
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In
Food Chemistry
16 April 2024 438
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7 . Academic Journal
Valorization and protection of anthocyanins from strawberries (Fragaria×ananassa Duch.) by acidified natural deep eutectic solvent based on intermolecular interaction
저자
by
Huang, Hao
;
Guo, Shengrong
;
Xu, Yanqun
;
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Fang, Jie
, et al.
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In
Food Chemistry
30 July 2024 447
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RefWorks
7 . Academic Journal
Synthesis and characterization of fucoidan/chitosan-coated nanoliposomes for enhanced stability and oral bioavailability of hydrophilic catechin and hydrophobic juglone
저자
by
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Zhang, Ruyuan
;
Xu, Yanqun
;
Li, Li
;
Huang, Hao
, et al.
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In
Food Chemistry
15 October 2023 423
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RefWorks
7 . Academic Journal
Supramolecular assembly of dual crosslinked nanocomposite polysaccharides hydrogel: Integration of injectable, self-healing, and pH-responsive platform for sustained delivery of polyphenols
저자
by
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Huang, Hao
;
Xu, Yanqun
;
Wang, Lei
;
Ru, Qiaomei
, et al.
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In
Food Hydrocolloids
September 2024 154
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RefWorks
7 . Academic Journal
Ultrafast and absolute quantification of SARS-CoV-2 on food using hydrogel RT-LAMP without pre-lysis
저자
by
Yang, Tao
;
Li, Dong
;
Yan, Yuhua
;
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Wu, Ricardo A.
, et al.
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In
Journal of Hazardous Materials
15 January 2023 442
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RefWorks
7 . Academic Journal
Emulsification-based interfacial synthesis of citral-loaded hollow MIL-88A for the inhibition of potato tuber sprouting
저자
by
Huang, Hao
;
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Li, Li
;
Xu, Yanqun
;
Luo, Zisheng
.
소스
In
Food Chemistry
1 November 2022 393
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RefWorks
7 . Academic Journal
The detoxification of cellular sulfite in table grape under SO2 exposure: Quantitative evidence of sulfur absorption and assimilation patterns
저자
by
Chen, Yanpei
;
Li, Zhenbiao
;
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Li, Dong
;
Wang, Lei
, et al.
소스
In
Journal of Hazardous Materials
5 October 2022 439
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RefWorks
7 . Academic Journal
Generation and characterization of nanobubbles in ionic liquid for a green extraction of polyphenols from Carya cathayensis Sarg
저자
by
Ettoumi, Fatima-ezzahra
;
Zhang, Ruyuan
;
Belwal, Tarun
;
Javed, Miral
;
Xu, Yanqun
, et al.
소스
In
Food Chemistry
1 February 2022 369
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RefWorks
7 . Academic Journal
CO
2
‐NBs‐ assisted enzymatic hydrolysis as a new green approach for extraction of phenolic compounds from rhizomes of Polygonatum cyrtonema Hua.
저자
by
Ai, Rong
;
Ettoumi, Fatima‐Ezzahra
;
Ma, Yueran
;
Li, Dong
;
Lv, Weide
, et al.
소스
International Journal of Food Science & Technology
. Mar2024, Vol. 59 Issue 3, p1694-1708. 15p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Generation and stabilization of CO
2
nanobubbles using surfactants for extraction of polyphenols from Camellia oleifera shells.
저자
by
Javed, Miral
;
Belwal, Tarun
;
Huang, Hao
;
Xu, Yanqun
;
Ettoumi, Fatima‐ezzahra
, et al.
소스
Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.)
. Sep2022, Vol. 87 Issue 9, p4027-4039. 13p.
Full Text (Wiley)
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