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1 . Academic Journal
The probiotic fermented milk of Lacticaseibacillus paracasei JY062 and Lactobacillus gasseri JM1 alleviates constipation via improving gastrointestinal motility and gut microbiota
저자
by
Cheng, Shasha
;
Li, Baolei
;
Ding, Yixin
;
Hou, Baochao
;
Hung, Weilian
, et al.
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In
Journal of Dairy Science
April 2024 107(4):1857-1876
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7 . Academic Journal
High internal phase pickering emulsion with DHA-algal oil stabilized by salmon protein-procyanidin complex and its application in sausages as fat replacer
저자
by
Chen, Entao
;
Wang, Kuiyou
;
Fei, Siyuan
;
Tan, Mingqian
;
Cheng, Shasha
.
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In
Food Bioscience
April 2024 58
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7 . Academic Journal
Ultrasensitive determination of surface proteins on tumor-derived small extracellular vesicles for breast cancer identification based on lanthanide-activated signal amplification strategy
저자
by
Cheng, Shasha
;
Zhang, Cuiling
;
Hu, Xinyu
;
Zhu, Yingxin
;
Shi, Hui
, et al.
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Talanta
15 January 2024 267
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7 . Academic Journal
Spatiotemporal variation and convergence analysis of China's regional energy security
저자
by
Wang, Feiran
;
Zhuang, Lu
;
Cheng, Shasha
;
Zhang, Yue
;
Cheng, Shulei
.
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In
Renewable and Sustainable Energy Reviews
January 2024 189 Part A
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7 . Academic Journal
Apigenin@ZIF-8 with pH-responsive sustained release function added to propolis-gelatin films achieved an outstanding antibacterial effect
저자
by
Wang, Lihan
;
Cheng, Shasha
;
Qin, Kaiwen
;
Yang, Xinyan
;
Wang, Hao
, et al.
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In
Food Packaging and Shelf Life
December 2023 40
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7 . Academic Journal
Pickering emulsion stabilized by Haematococcus pluvialis protein particles and its application in dumpling stuffing
저자
by
Liu, Chenyue
;
Cheng, Shasha
;
Wang, Haitao
;
Tan, Mingqian
.
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In
Food Research International
August 2023 170
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6 . Academic Journal
Enhanced stability and antibacterial efficacy of edible oleogels-in-water high internal phase emulsions prepared from soybean lipophilic protein
저자
by
Sun, Yuanda
;
Zhang, Pengjing
;
Hou, Yitong
;
Cheng, Shasha
;
Tan, Mingqian
, et al.
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Food Hydrocolloids
September 2024 154
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7 . Academic Journal
A comparison of study on intestinal barrier protection of polysaccharides from Hericium erinaceus before and after fermentation
저자
by
Su, Yue
;
Cheng, Shasha
;
Ding, Yixin
;
Wang, Linge
;
Sun, Mingshuang
, et al.
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In
International Journal of Biological Macromolecules
1 April 2023 233
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7 . Academic Journal
High-efficiency charge separation of Z-scheme 2D/2D C3N4/C3N5 nonmetal VdW heterojunction photocatalyst with enhanced hydrogen evolution activity and stability
저자
by
Su, Nan
;
Cheng, Shasha
;
Zhang, Pingfan
;
Dong, Hongjun
;
Fang, Yuhai
, et al.
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In
International Journal of Hydrogen Energy
15 December 2022 47(97):41010-41020
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RefWorks
7 . Academic Journal
Synergistic effect triggered by skeleton delocalization and edge induction of carbon nitride expedites photocatalytic hydrogen evolution
저자
by
Zhou, Tingxu
;
Zhang, Pingfan
;
Zhu, Daqiang
;
Cheng, Shasha
;
Dong, Hongjun
, et al.
소스
In
Chemical Engineering Journal
15 August 2022 442 Part 1
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