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1 . Academic Journal
Recent advances in understanding the interfacial activity of antioxidants in association colloids in bulk oil
저자
by
Wang, Xintian
;
Chen, Yashu
;
McClements, David Julian
;
Meng, Chen
;
Zhang, Mingkai
, et al.
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In
Advances in Colloid and Interface Science
March 2024 325
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7 . Academic Journal
Development of a genetic algorithm based interatomic potential and application in thermal conductivity study of ThO2 grain boundaries
저자
by
Ning, Shihui
;
Chen, Hongjian
;
Yuan, Dingwang
;
Hu, Wangyu
;
Huang, Bowen
.
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In
Journal of Nuclear Materials
June 2024 594
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RefWorks
7 . Academic Journal
Regulation of interfacial mechanics of soy protein via co-extraction with flaxseed protein for efficient fabrication of foams and emulsions
저자
by
Shao, Jiaqi
;
Yang, Jing
;
Jin, Weiping
;
Huang, Fenghong
;
Xiao, Junxia
, et al.
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In
Food Research International
January 2024 175
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RefWorks
7 . Academic Journal
Solvent-free encapsulation of β-carotene in natural flaxseed oil bodies induced via tepidity-physical field treatment: Formation, characteristic and stability
저자
by
Zhang, Shan
;
Chen, Hongjian
;
Geng, Fang
;
Xie, Bijun
;
Sun, Zhida
, et al.
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In
Food Hydrocolloids
November 2023 144
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RefWorks
7 . Academic Journal
Development of a machine-learning interatomic potential for uranium under the moment tensor potential framework
저자
by
Chen, Hongjian
;
Yuan, Dingwang
;
Geng, Huayun
;
Hu, Wangyu
;
Huang, Bowen
.
소스
In
Computational Materials Science
5 October 2023 229
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7 . Academic Journal
Remediation of oily soil using acidic sophorolipids micro-emulsion
저자
by
Liu, Huie
;
Chen, Hongjian
;
Huang, Guanghui
;
Yu, Yunfei
;
Li, Rujie
, et al.
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In
Chinese Journal of Chemical Engineering
July 2023 59:270-278
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RefWorks
7 . Academic Journal
Danlou tablet inhibits high-glucose-induced cardiomyocyte apoptosis via the miR-34a-SIRT1 axis
저자
by
Chen, Rui
;
Chen, Hongjian
;
Yang, Zijiang
;
Zhu, Liyun
;
Bei, Yihua
, et al.
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In
Heliyon
March 2023 9(3)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Natural oil bodies from typical oilseeds: Structural characterization and their potentials as natural delivery system for curcumin
저자
by
Zhang, Shan
;
Chen, Hongjian
;
Geng, Fang
;
Peng, Dengfeng
;
Xie, Bijun
, et al.
소스
In
Food Hydrocolloids
July 2022 128
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7 . Academic Journal
Reducing off-flavors in plant-based omega-3 oil emulsions using interfacial engineering: Coating algae oil droplets with pea protein/flaxseed gum
저자
by
Sun, Mengjia
;
Li, Xiangyu
;
McClements, David Julian
;
Xiao, Min
;
Chen, Hongjian
, et al.
소스
In
Food Hydrocolloids
January 2022 122
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RefWorks
7 . Conference
Resilient Synchronization of Networked Lagrangian Systems in Adversarial Environments
저자
by
Chen, Hongjian
;
Li, Xiaolei
;
Wen, Changyun
;
Fang, Xu
.
소스
2023 62nd IEEE Conference on Decision and Control (CDC) Decision and Control (CDC), 2023 62nd IEEE Conference on. :7539-7545 Dec, 2023
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