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1 . Academic Journal
The impact of different temperatures on spore count and browning of UHT milk over a long storage period
저자
by
Ferrero, Arianna
;
Ferrero, Francesco
;
Casale, Manuela
;
Nucera, Daniele
;
Novaresio, Marco
, et al.
소스
In
International Dairy Journal
August 2024 155
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7 . Academic Journal
Influence of Nutrient Solutions in an NGS ® Soilless System on the Yield, Quality and Shelf Life of Fresh-Cut Commercial Mint at Different Harvest Times.
저자
by
Hazrati, Saeid
;
Pignata, Giuseppe
;
Casale, Manuela
;
Hosseini, Seyyed Jaber
;
Nicola, Silvana
.
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Agronomy
. Mar2024, Vol. 14 Issue 3, p610. 24p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
The Mixing Ratio and Filling-Amount Affect the Tissue Browning and Antioxidant Properties of Fresh-Cut Baby Leaf Lettuce (Lactuca sativa L.) and Rocket (Eruca sativa Mill.) Grown in Floating Growing Systems.
저자
by
Zhan, Lijuan
;
Bulgari, Roberta
;
Pignata, Giuseppe
;
Casale, Manuela
;
Nicola, Silvana
.
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Foods; Nov2022, Vol. 11 Issue 21, p3515, 13p
Web of Science
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7 . Academic Journal
Temperature during conservation in laboratory silos affects fermentation profile and aerobic stability of corn silage treated with Lactobacillus buchneri, Lactobacillus hilgardii, and their combination.
저자
by
Ferrero, Francesco
;
Tabacco, Ernesto
;
Piano, Serenella
;
Casale, Manuela
;
Borreani, Giorgio
.
소스
Journal of Dairy Science
. Feb2021, Vol. 104 Issue 2, p1696-1713. 18p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Setting Up a Lab-Scale Pilot Plant to Study the New Growing System (NGS
®
) for Leafy Vegetable and Culinary Herb Growth.
저자
by
Nicola, Silvana
;
Pignata, Giuseppe
;
Casale, Manuela
;
Hazrati, Saeid
;
Ertani, Andrea
.
소스
Horticulturae; May2021, Vol. 7 Issue 5, p1-13, 13p
Web of Science
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Find it @ DONGA
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RefWorks
7 .
Preliminary findings on the microbiome of a traditional brined ripened cheese
저자
by
Ferrero, Arianna
;
Ferrero, Francesco
;
Casale, Manuela
;
Fabio, Bruno
;
Nucera, Daniele Michele
.
소스
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RefWorks
7 . Academic Journal
Mixing fresh-cut baby green and red leaf lettuce from soilless cultivation preserves phytochemical content and safety
저자
by
Pignata, Giuseppe
;
Ertani, Andrea
;
Casale, Manuela
;
Piano, Serenella
;
Nicola, Silvana
.
소스
AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE
; 2020, 29 1, p55-p65, 11p.
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RefWorks
7 .
Setting Up a Lab-Scale Pilot Plant to Study the New Growing System ({NGS}{ extregistered}) for Leafy Vegetable and Culinary Herb Growth
저자
by
Nicola, Silvana
;
Pignata, Giuseppe
;
Casale, Manuela
;
Saeid, Hazrati
;
Ertani, Andrea
.
소스
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
7 .
Contrastare l'imbrunimento enzimatico di banana e avocado di IV gamma
저자
by
Chiabrando, Valentina
;
Ferrero, Francesco
;
Casale, Manuela
;
Giacalone, Giovanna
.
소스
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RefWorks
6 . Academic Journal
Artemisia umbelliformis Lam. and Génépi Liqueur: Volatile Profile as Diagnostic Marker for Geographic Origin and To Predict Liqueur Safety.
저자
by
Boggia, Lorenzo
;
Pignata, Giuseppe
;
Sgorbini, Barbara
;
Colombo, Maria Laura
;
Marengo, Arianna
, et al.
소스
Journal of Agricultural & Food Chemistry; 4/5/2017, Vol. 65 Issue 13, p2849-2856, 8p
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