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1 . Academic Journal
Healthy food traditions of Asia: exploratory case studies from Indonesia, Thailand, Malaysia, and Nepal
저자
by
Eni Harmayani
;
Anil Kumar Anal
;
Santad Wichienchot
;
Rajeev Bhat
;
Murdijati Gardjito
, et al.
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Journal of Ethnic Foods , 6(0), pp.1-18 Nov, 2019
Open Access (BioMed Central)
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7 . Academic Journal
Immunomodulation and enhancing the immunity: Unveiling the potential of designer diets
저자
by
Anil Kumar Anal
;
Sushil Koirala
;
Anisha Karna
;
Muhammad Umar
;
Sarina Pradhan Thapa
.
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Future Foods, Vol 8, Iss , Pp 100246- (2023)
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7 . Academic Journal
Effect of stocking density on growth performance and gonadal maturity of all‐female giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii
저자
by
Md. Moshiur Rahman
;
Krishna R. Salin
;
Takuji W. Tsusaka
;
Anil Kumar Anal
;
Md. Lifat Rahi
, et al.
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Journal of the World Aquaculture Society, Vol 53, Iss 6, Pp 1120-1133 (2022)
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7 . Academic Journal
Effect of physicochemical modification on granule morphology, pasting behavior, and functional properties of riceberry rice (Oryza Sativa L.) starch
저자
by
Sujitta Raungrusmee
;
Sushil Koirala
;
Anil Kumar Anal
.
소스
Food Chemistry Advances, Vol 1, Iss , Pp 100116- (2022)
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5 . Academic Journal
Development of antibacterial biocomposites reinforced with cellulose nanocrystals derived from banana pseudostem
저자
by
Pratiksha Shrestha
;
Muhammad Bilal Sadiq
;
Anil Kumar Anal
.
소스
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications, Vol 2, Iss , Pp 100112- (2021)
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Open Access (DOAJ)
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5 . Academic Journal
Adoption of Blockchain Technology for Enhanced Traceability of Livestock-Based Products
저자
by
Khwanchol Kampan
;
Takuji W. Tsusaka
;
Anil Kumar Anal
.
소스
Sustainability, Vol 14, Iss 20, p 13148 (2022)
Open Access (DOAJ)
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5 . Academic Journal
Protection and Controlled Gastrointestinal Release of Bromelain by Encapsulating in Pectin–Resistant Starch Based Hydrogel Beads
저자
by
Thatchajaree Mala
;
Anil Kumar Anal
.
소스
Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, Vol 9 (2021)
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4 . Academic Journal
Vitamin D3 enhanced intestinal phosphate cotransporter genes in young and growing broilers
저자
by
Tay-Zar Aye Cho
;
Muhammad Bilal Sadiq
;
Pairat Srichana
;
Anil Kumar Anal
.
소스
Poultry Science, Vol 99, Iss 4, Pp 2041-2047 (2020)
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6 . Academic Journal
Probiotics-based foods and beverages as future foods and their overall safety and regulatory claims
저자
by
Sushil Koirala
;
Anil Kumar Anal
.
소스
Future Foods, Vol 3, Iss , Pp 100013- (2021)
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4 . Academic Journal
Lactococcus lactis subsp. lactis isolated from fermented milk products and its antimicrobial potential
저자
by
Ali Akbar
;
Muhammad Bilal Sadiq
;
Imran Ali
;
Muhammad Anwar
;
Niaz Muhammad
, et al.
소스
CyTA - Journal of Food, Vol 17, Iss 1, Pp 214-220 (2019)
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Open Access (T&F)
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