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1 . Academic Journal
Sunflower seed cake as a source of nutrients in gluten-free bread
저자
by
Agata Blicharz-Kania
;
Anna Pecyna
;
Beata Zdybel
;
Dariusz Andrejko
;
Andrzej Marczuk
.
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Scientific Reports, Vol 13, Iss 1, Pp 1-10 (2023)
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7 . Academic Journal
Impact of Incorporating Two Types of Dried Raspberry Pomace into Gluten-Free Bread on Its Nutritional and Antioxidant Characteristics
저자
by
Anna Pecyna
;
Monika Krzywicka
;
Agata Blicharz-Kania
;
Agnieszka Buczaj
;
Zbigniew Kobus
, et al.
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Applied Sciences, Vol 14, Iss 4, p 1561 (2024)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Nutritional Value, Physical Properties, and Sensory Quality of Sugar-Free Cereal Bars Fortified with Grape and Apple Pomace
저자
by
Agata Blicharz-Kania
;
Kostiantyn Vasiukov
;
Agnieszka Sagan
;
Dariusz Andrejko
;
Weronika Fifowska
, et al.
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Applied Sciences, Vol 13, Iss 18, p 10531 (2023)
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7 . Academic Journal
The Influence of Tomato and Pepper Processing Waste on Bread Quality
저자
by
Anna Wirkijowska
;
Piotr Zarzycki
;
Dorota Teterycz
;
Agnieszka Nawrocka
;
Agata Blicharz-Kania
, et al.
소스
Applied Sciences, Vol 13, Iss 16, p 9312 (2023)
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7 . Academic Journal
Assessment of the Possibility of Using Poppy Seed Cake for the Production of Oat Cookies
저자
by
Agata Blicharz-Kania
;
Agnieszka Starek-Wójcicka
;
Dariusz Andrejko
.
소스
Applied Sciences, Vol 12, Iss 19, p 9966 (2022)
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5 . Academic Journal
Effect of Black Cumin Cake Addition on the Chemical Composition, Glycemic Index, Antioxidant Activity, and Cooking Quality of Durum Wheat Pasta
저자
by
Ada Krawęcka
;
Aldona Sobota
;
Eva Ivanišová
;
Ľuboš Harangozo
;
Veronika Valková
, et al.
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Molecules, Vol 27, Iss 19, p 6342 (2022)
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7 . Academic Journal
Energy Parameters of Miscanthus Biomass Pellets Supplemented with Copra Meal in Terms of Energy Consumption during the Pressure Agglomeration Process
저자
by
Joanna Szyszlak-Bargłowicz
;
Tomasz Słowik
;
Grzegorz Zając
;
Agata Blicharz-Kania
;
Beata Zdybel
, et al.
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Energies, Vol 14, Iss 14, p 4167 (2021)
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7 . Academic Journal
Flaxseed Enriched Pasta—Chemical Composition and Cooking Quality
저자
by
Piotr Zarzycki
;
Emilia Sykut-Domańska
;
Aldona Sobota
;
Dorota Teterycz
;
Ada Krawęcka
, et al.
소스
Foods, Vol 9, Iss 4, p 404 (2020)
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7 . Academic Journal
Modelling Water Absorption in Micronized Lentil Seeds with the Use of Peleg’s Equation
저자
by
Izabela Kuna-Broniowska
;
Agata Blicharz-Kania
;
Dariusz Andrejko
;
Agnieszka Kubik-Komar
;
Zbigniew Kobus
, et al.
소스
Sustainability, Vol 12, Iss 1, p 261 (2019)
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7 . Academic Journal
Assessment of the Properties of Rapeseed Oil Enriched with Oils Characterized by High Content of α-linolenic Acid
저자
by
Agnieszka Sagan
;
Agata Blicharz-Kania
;
Marek Szmigielski
;
Dariusz Andrejko
;
Paweł Sobczak
, et al.
소스
Sustainability, Vol 11, Iss 20, p 5638 (2019)
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