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1 . Academic Journal
不同温度胁迫条件下太平洋牡蛎挥发性化合物的变化. (Chinese)
저자
by
孟楠
;
郝丽莉
;
王昕岑
;
宋雨
;
丛培旭
, et al.
소스
Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 2, p265-272, 8p
Scopus
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RefWorks
7 . Academic Journal
我国水产业高质量发展战略研究 / High-Quality Development Strategy of Fisheries in China
저자
by
张文兵
;
解绶启
;
徐皓
;
单秀娟
;
薛长湖
, et al.
소스
中国工程科学 / Strategic Study of CAE
. 25(4):137-148
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RefWorks
7 . Academic Journal
海洋源活性多糖的免疫调节作用研究进展 / Advances in immunomodulatory effects of marine-derived active polysaccharides
저자
by
李欣茹
;
赵永强
;
薛长湖
;
李来好
;
陈胜军
, et al.
소스
食品安全质量检测学报 / Journal of Food Safety & Quality
. 14(2):138-145
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RefWorks
7 . Academic Journal
富含 3,5-二羟基-4-甲氧基苯甲醇牡蛎肽制备及其 抗疲劳功效研究. (Chinese)
저자
by
郑玉婷
;
于雁飞
;
刘 晔
;
李若姝
;
冯婷玉
, et al.
소스
Journal of Food Safety & Quality; 2023, Vol. 14 Issue 21, p1-11, 11p
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RefWorks
7 . Academic Journal
光敏性壳聚糖基复合膜在南美白 对虾保鲜中的应用. (Chinese)
저자
by
吴双杰
;
智锦锦
;
王德华
;
任鹏飞
;
李兆杰
, et al.
소스
Science & Technology of Food Industry; Nov2023, Vol. 44 Issue 21, p367-372, 6p
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RefWorks
7 . Academic Journal
膳食GM
1
对AD小鼠神经节苷脂代谢的 调控作用. (Chinese)
저자
by
刘斌
;
王志高
;
王晓旭
;
马迎旭
;
丛培旭
, et al.
소스
Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 19, p12-18, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
紫菜复合酶解液改善饮食诱导肥胖和调节肠道菌群作用 / Effect of Complex Enzymatic Hydrolysate of Porphyra on Improving High Fat Diet-induced Obesity and Regulating Intestinal Flora
저자
by
程枭杰
;
张玉莹
;
常耀光
;
薛长湖
;
唐庆娟
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 22(11):133-144
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RefWorks
7 . Academic Journal
虾青素抑制氧化应激提高SAMP8小鼠认知能力 / Astaxanthin Enhances the Ability of Cognition by Suppressing Oxidative Stress in SAMP8 Mice
저자
by
孔静雅
;
史豪豪
;
王玉明
;
姜晓明
;
薛长湖
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 22(5):110-119
Scopus
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7 . Academic Journal
虾青素DHA单酯对脂多糖诱导炎症反应的保护作用 / Protective Effect of Astaxanthin Docosahexaenoic Acid Monoester on Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Responses
저자
by
伍露露
;
王晓旭
;
罗京义
;
李艺洋
;
王志高
, et al.
소스
食品科学 / Food Science
. 43(19):158-164
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RefWorks
7 . Academic Journal
植物模拟蛋液体系构建及凝胶性质研究 / Study on the Construction and Gel Properties of Plant Simulated Egg Liquid System
저자
by
牛威
;
于娇
;
薛长湖
;
薛勇
;
NIU Wei
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 43(11):65-73
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