공지
도서관 자료실 휴실 안내(10. 1., 10. 3., 10. 9.)
2024학년도 도서관 전자정보박람회 경품 추첨 결과 및 수령 안내
2024학년도 2학기 도서관 정보활용교육 안내
학술 생성형 AI 서비스 「tlooto」 시범 운영 안내
원문복사·상호대차 이용안내
이전
다음
오늘 하루 닫기
공지사항 닫기
DAU Library
중앙도서관
동아대학교
로그인
교외접속
OFF
ENG
검색창 열기
검색"
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항
자주 찾는 메뉴
대출 및 재대출
내 서재
FAQ
홈페이지 오류문의
메뉴 전체보기
학술논문
Home
>
자료검색
>
학술논문
>
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
전체
ISSN
논문 제목
저널명
저자
엡스코 구버전 바로가기
발행년도
-
(예 : 2010-2015)
'
학술논문
' 에서의 검색결과
406
건 | 목록
20~30
전체선택
Relevance
Date Newest
Date Oldest
5
10
20
30
40
50
E-Mail
EndNote
RefWorks
21 . Academic Journal
Effect of different thermal processing methods on sensory, nutritional, physicochemical and structural properties of Penaeus vannamei
저자
by
Zhang, Caiyu
;
Shi, Renli
;
Liu, Weihua
;
Xu, Zhiyue
;
Mi, Si
, et al.
소스
In
Food Chemistry
16 April 2024 438
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
27 . Academic Journal
Preparation and recognition mechanism study of an scFv targeting chloramphenicol for a hybridization chain reaction-CRISPR/Cas12a amplified fluoroimmunoassay
저자
by
Zhang, Fuyuan
;
Hao, Dongyue
;
Liu, Ruobing
;
Wang, Juntao
;
Sang, Yaxin
, et al.
소스
In
Analytica Chimica Acta
8 March 2024 1293
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
27 . Academic Journal
Gel mechanism analysis of minced scallop (Patinopecten yessoensis) meat modified by three kinds of food colloids
저자
by
Yan, Shuang
;
Liu, Xiaohan
;
Sang, Yaxin
;
Tian, Guifang
.
소스
In
Food Bioscience
February 2024 57
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
26 . Academic Journal
Analysis of Phenylpropanoid Components and Antioxidant and Uric Acid-Lowering Activities of Ginger
저자
by
LI Jiahui, JIAO Wenya, JIN Qiuxia, MI Si, LIAN Yunhe, SANG Yaxin, WANG Xianghong
.
소스
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 11, Pp 26-31 (2023)
Open Access (DOAJ)
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
23 . Academic Journal
Interaction mechanism between surface layer protein and yeast mannan: Insights from multi-spectroscopic and molecular dynamics simulation analyses
저자
by
Fu, Mengqi
;
Gao, Jie
;
Mao, Kemin
;
Sun, Jilu
;
Ahmed Sadiq, Faizan
, et al.
소스
In
Food Chemistry
1 February 2024 433
Full Text (ScienceDirect)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
27 . Academic Journal
Evaluation and Reduction of Tropomyosin Allergenicity in Commercial Processed Low-Value Shellfish Products
저자
by
CHEN Yachun, WANG Liwen, MA Aijin, SANG Yaxin, SUN Jilu
.
소스
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 7, Pp 169-175 (2023)
Open Access (DOAJ)
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
23 . Academic Journal
泥鳅黏液多糖的化学组成、理化性质及体外降糖活性 / Chemical Composition,Physicochemical Properties and Hypoglycemic Activity in Vitro of Polysaccharide from Loach(Paramisgurnus dabryanus)Mucus
저자
by
李亚楠
;
郭明珠
;
邵娟娟
;
桑亚新
;
孙纪录
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 23(10):51-62
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
27 . Academic Journal
Effect of different thermal processing methods on flavor characteristics of Penaeus vannamei
저자
by
Zhang, Caiyu
;
Shi, Renli
;
Mi, Si
;
Chitrakar, Bimal
;
Liu, Weihua
, et al.
소스
In
LWT
1 January 2024 191
Full Text (ScienceDirect)
Full Text (ScienceDirect O/A)
Web of Science
Scopus
JCR 저널정보
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
27 . Academic Journal
Effects of Ball Milling, Ultrosonic or Hydrochloric Acid Treatment on the Microstructure and Enzymatic Deacetylation Efficiency of Chitin
저자
by
XIAO Yu, YU Hongwei, MA Aijin, SANG Yaxin, SUN Jilu
.
소스
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 7, Pp 114-122 (2023)
Open Access (DOAJ)
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
23 . Academic Journal
超声波对鲟鱼皮酸溶性胶原蛋白提取及理化特性的影响 / Effect of Ultrasonication on Extraction and Physico-chemical Properties of Acid Soluble Collagens from the Skin of Sturgeon
저자
by
窦容容
;
赵春青
;
颜子恒
;
桑亚新
;
孙纪录
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 23(10):125-135
Scopus
Find it @ DONGA
요약보기
내보내기
E-Mail
EndNote
RefWorks
이전
1
2
3
4
5
…
41
다음
메일 발송
로그인후 이용해주세요.
이동하기
전체 메뉴 보기
전체메뉴 닫기
자료검색
통합검색
소장자료
학술논문
전자저널
학술DB
온라인 강좌
e-Learning
INSPIRE
KOCW
해외OCW/MOOC 리스트
전자책
컬렉션
신착도서
인기도서
추천도서
청춘의 책탑
북 카드뉴스
연구도서
연구학습지원
학술지평가정보
학과별 주제 가이드
표절예방/연구윤리
참고문헌 관리
학위논문 제출
원문복사/상호대차
신청 안내
의학, 간호학 학술지 신청
의학, 간호학 학위논문 신청
신청 현황 조회
이용교육
이용교육 안내
이용교육 신청
그룹교육 신청
도서관 서비스
자료 이용
대출/재대출/반납
캠퍼스간 대출
희망도서 신청
보존서고자료 신청
우선정리 신청
시설 이용
그룹스터디실 이용
열람실 이용
타기관 이용(자료열람)
타기관 이용(자료열람) 가이드
타기관 이용(자료열람) 신청
타교 자료열람 신청 조회
타기관 이용(열람실 이용)
타기관 이용(열람실 이용) 가이드
타기관 이용(열람실 이용) 신청
타기관 이용(열람실 이용) 조회
이용자별 서비스
학부생
대학원생
교직원
특별회원
기타
모바일 서비스
모바일 홈페이지
모바일 좌석배정
모바일 이용증
무선랜 안내
교외접속 서비스
서비스 찾기
도서관 안내
도서관 소개
개요
도서관 연혁
도서관 현황
규정
조직도 및 구성원
도서관 이용시간
층별 안내
자료 기증
기증 안내
기증자 목록
사이버 기증 문고
찾아오시는 길
커뮤니티
공지사항(일반)
공지사항(학술DB)
Q&A
Q&A
FAQ
서평쓰기
동아인 우수서평
행사 후기
각종 서식자료
홈페이지 오류문의
My Library
대출/재대출/예약 조회
대출 및 재대출
대출 기록
캠퍼스간 대출 기록
신청자료 조회
희망도서 신청 조회
보존서고자료 신청 조회
우선정리 신청 조회
서가부재도서 신청 조회
원문복사 신청 조회
그룹스터디실 신청 조회
이용교육 신청 조회
타기관 이용 조회
타교 자료열람 신청 조회
타교 열람실 신청 조회
내 서재
나의 서평
개인정보관리
개인정보관리
개인공지사항