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21 .
Back Cover: Cover Image, Volume 21, Issue 2
저자
by
Win Nee Phong
;
Mark R. Gibberd
;
Alan D. Payne
;
Gary A. Dykes
;
Ranil Coorey
.
소스
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
. 21
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RefWorks
27 .
Analysis of Bacterial Diversity in Relation to the Presence of the Top 7 Shiga Toxin–Producing Escherichia coli throughout Australian Beef Abattoirs
저자
by
Ranil Coorey
;
Sanga Kang
;
Robert S. Barlow
;
Joshua T. Ravensdale
;
Gary A. Dykes
.
소스
Journal of Food Protection
. 83:1812-1821
Full Text (ScienceDirect O/A)
Open Access (OpenAIRE)
Web of Science
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RefWorks
27 .
Characterization of the biofilm matrix composition of psychrotrophic, meat spoilage pseudomonads
저자
by
Mya Myintzu Hlaing
;
Gary A. Dykes
;
Joshua T. Ravensdale
;
Ranil Coorey
;
Nirmani N. Wickramasinghe
, et al.
소스
Scientific Reports, Vol 10, Iss 1, Pp 1-16 (2020)
Scientific Reports
Open Access (OpenAIRE)
Web of Science
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RefWorks
27 .
Methods used for extraction of plant volatiles have potential to preserve truffle aroma: A review
저자
by
Win Nee Phong
;
Mark R. Gibberd
;
Alan D. Payne
;
Gary A. Dykes
;
Ranil Coorey
.
소스
Comprehensive reviews in food science and food safetyREFERENCES
. 21(2)
Open Access (OpenAIRE)
Scopus
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RefWorks
27 .
Influence of processing conditions on rheological properties of aqueous extract chia (Salvia hispanica L.) mucilage
저자
by
Rabiha Sulaiman
;
Izzreen Ishak
;
Norhayati Hussain
;
Ranil Coorey
;
N.M. Fauzi
.
소스
Food Research
. 4:227-236
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
27 .
Chemical Composition and Anti-Nutritional Profiling of Wattle (Acacia cyclops, Acacia microbotrya and Acacia victoriae) Seed Originating from Western Australia
저자
by
Wei Shan Cassandra Chong
;
Gary A. Dykes
;
Ranil Coorey
.
소스
Plant Foods for Human Nutrition
. 74:518-524
Web of Science
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RefWorks
25 .
In situ characterisation of biofilms formed by psychrotrophic meat spoilage pseudomonads
저자
by
P. Scott Chandry
;
Gary A. Dykes
;
Nirmani N. Wickramasinghe
;
Joshua T. Ravensdale
;
Ranil Coorey
.
소스
Biofouling
. 35:840-855
Web of Science
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RefWorks
27 .
Salmonella response to physical interventions employed in red meat processing facilities
저자
by
Amreeta Sarjit
;
Ranil Coorey
;
Joshua T. Ravensdale
;
Narelle Fegan
;
Gary A. Dykes
.
소스
Food Control
. 103:91-102
Web of Science
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RefWorks
27 .
The Predominance of Psychrotrophic Pseudomonads on Aerobically Stored Chilled Red Meat
저자
by
Ranil Coorey
;
Gary A. Dykes
;
Nirmani N. Wickramasinghe
;
Joshua T. Ravensdale
;
Scott P. Chandry
.
소스
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
. 18:1622-1635
Web of Science
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RefWorks
27 .
Systematic-review and meta-analysis on effect of decontamination interventions on prevalence and concentration of Campylobacter spp. during primary processing of broiler chickens
저자
by
Patrick Murigu Kamau Njage
;
Elna M. Buys
;
Ranil Coorey
;
Josphat Njenga Gichure
;
Joseph Wambui
, et al.
소스
Food microbiology
. 102
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