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21 . Academic Journal
Food Complaints by Fungal Contamination in Tokyo for Recent 16 Years (1987-2002)
저자
by
Hiroshi FUJIKAWA
;
Satoshi MOROZUMI
;
Tomoaki WAUKE
.
소스
Japanese Journal of Food Microbiology. 2005, 22(1):24
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
25 . Academic Journal
Microbiological Food Safety Assurance with Quantitative Risk Assessment
저자
by
Hiroshi FUJIKAWA
;
Yataro KOKUBO
.
소스
Japanese Journal of Food Microbiology. 1999, 16(2):87
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
24 . Academic Journal
食品安全の事典 日本食品衛生学会編集
저자
by
Hiroshi FUJIKAWA
;
藤川 浩
.
소스
日本食品微生物学会雑誌 / Japanese Journal of Food Microbiology. 2009, 26(2):129
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
24 . Academic Journal
Development of a New Logistic Model for Prediction of Microbial Growth in Foods / 食品における微生物増殖予測のための新ロジステイックモデルの開発
저자
by
Hiroshi FUJIKAWA
;
藤川 浩
.
소스
日本食品工学会誌 / Japan Journal of Food Engineering. 2007, 8(3):99
Open Access (JSTAGE)
Scopus
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24 . Academic Journal
5α-REDUCTASE AND 17β-HYDROXYSTEROID DEHYDROGENASE ACTIVITIES IN RAT OSTEOBLASTIC CELLS (UMR106-01, C26) / ラット骨芽細胞様細胞 (UMR106-01, C26細胞株) における5α-Reductase, 17β-Hydroxysteroid Dehydrogenase活性
저자
by
Fumiya OHKURA
;
Hiroshi FUJIKAWA
;
Hiroshi SAITO
;
Takumi YANAIHARA
;
大倉 史也
, et al.
소스
昭和医学会雑誌 / Journal of The Showa Medical Association. 2000, 60(4):524
Open Access (JSTAGE)
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RefWorks
27 . Academic Journal
Prediction of Microbial Death by Heat and Evaluation of the Heating Process / 加熱処理による微生物死滅の予測とその評価
저자
by
Hiroshi FUJIKAWA
;
藤川 浩
.
소스
日本食品工学会誌 / Japan Journal of Food Engineering. 2002, 3(3):65
Open Access (JSTAGE)
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24 . Academic Journal
Application of the New Logistic Model to Microbial Growth Prediction in Food
저자
by
HIROSHI FUJIKAWA
.
소스
Biocontrol Science. 2011, 16(2):47
Open Access (JSTAGE)
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23 . Academic Journal
Development of a New Logistic Model for Microbial Growth in Foods
저자
by
HIROSHI FUJIKAWA
.
소스
Biocontrol Science. 2010, 15(3):75
Open Access (JSTAGE)
Web of Science
Scopus
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23 . Academic Journal
Development of a Predictive Program for Vibrio parahaemolyticus Growth under Various Environmental Conditions
저자
by
BON KIMURA
;
HIROSHI FUJIKAWA
;
TATEO FUJII
.
소스
Biocontrol Science. 2009, 14(3):127
Open Access (JSTAGE)
Web of Science
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25 . Academic Journal
Development of a Program to Fit Data to a New Logistic Model for Microbial Growth
저자
by
HIROSHI FUJIKAWA
;
YOSHIHIRO KANO
.
소스
Biocontrol Science. 2009, 14(2):83
Open Access (JSTAGE)
Web of Science
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