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11 . Academic Journal
직냉식 냉장고의 과냉각 저장을 위한 항온 특성 개선 연구
Improvement of Temperature Constancy of Direct Refrigerator for Supercooled Storage
저자
by
김진세 / Jinse Kim
;
남소영 / Soyoung Nam
;
정현경 / Hyun Kyung Jung
;
손재용 / Jae Yong Son
;
최동수 / Dong Soo Choi
, et al.
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산업식품공학 / Food Engineering Progress
. Nov 30, 2019 23(4):270
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17 . Academic Journal
PA와 LLDPE 필름을 이용한 딸기 저장용 Modified Atmosphere Pallet Packaging 연구
Effect of Pallet Size Modified Atmosphere Packaging Using Polyamide Film and Linear Low Density Polyethylene Film on the Shelf Life of Strawberries
저자
by
김진세 / Jinse Kim
;
정현경 / Hyun Kyung Jung
;
남소영 / So Young Nam
;
손재용 / Jae Yong Son
;
박석호 / Seok Ho Park
, et al.
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산업식품공학 / Food Engineering Progress
. Feb 28, 2019 23(1):55
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17 . Academic Journal
과채류 19종의 과냉각 영향요인 분석
Influential Factors on Supercooling of Nineteen Fruits and Vegetables
저자
by
김진세 / Jinse Kim
;
박종우 / Jong Woo Park
;
정현경 / Hyun Kyung Jung
;
박석호 / Seok Ho Park
;
최동수 / Dong Soo Choi
, et al.
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산업식품공학 / Food Engineering Progress
. Nov 30, 2018 22(4):321
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17 . Academic Journal
PA와 LLDPE 필름을 사용한 토마토, 파프리카의 Pallet MAP 연구
Effect of Pallet Size MAP using PA Film and LLDPE Film on the Shelf Life of Tomatoes and Paprikas
저자
by
김진세 / Jinse Kim
;
정현경 / Hyun Kyung Jung
;
김정화 / Jung Hwa Kim
;
이영희 / Young Hee Lee
;
박석호 / Seok Ho Park
, et al.
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산업식품공학 / Food Engineering Progress
. May 30, 2018 22(2):100
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17 . Academic Journal
라디오파 해동기의 해동 및 가열성능 분석
Frozen Food Thawing and Heat Exchanging Performance Analysis of Radio Frequency Thawing Machine
저자
by
김진세 / Jinse Kim
;
박석호 / Seok Ho Park
;
최동수 / Dong Soo Choi
;
최승렬 / Seung Ryul Choi
;
김용훈 / Yong Hoon Kim
, et al.
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산업식품공학 / Food Engineering Progress
. Feb 28, 2017 21(1):57
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17 . Academic Journal
라디오파 가열의 소고기 숙성 효과
Effect of radio frequency heating on the dry aging of beef
저자
by
김진세 / Jinse Kim
;
손재용 / Jae Yong Son
;
최동수 / Dong Soo Choi
;
김용훈 / Yong Hoon Kim
;
이수장 / Soo Jang Lee
, et al.
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한국농업기계학회 학술발표논문집
. Oct 30, 2020 25(2):151
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17 . Academic Journal
Study of Pallet Scale Modified Atmosphere Packaging Films for Reducing Water Condensation
저자
by
Jinse Kim
;
Jong Woo Park
;
Seokho Park
;
Dong Soo Choi
;
Seung Ryul Choi
, et al.
소스
바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) / Journal of biocystems Engineering
. Jun 30, 2016 41(2):98
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RefWorks
17 . Academic Journal
Study of Radio Frequency Thawing for Cylindrical Pork Sirloin
저자
by
Jinse Kim
;
Jong Woo Park
;
Seokho Park
;
Dong Soo Choi
;
Seung Ryul Choi
, et al.
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바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) / Journal of biocystems Engineering
. Jun 30, 2016 41(2):108
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RefWorks
17 . Academic Journal
Agricultural Process and Food Engineering ; Effects of Electromagnetic Heating on Quick Freezing
저자
by
Jinse Kim
;
Jongwoo Park
;
Seokho Park
;
Dongsoo Choi
;
Seungryul Choi
, et al.
소스
바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) / Journal of biocystems Engineering
. Sep 30, 2015 40(3):271
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KCI 등재 저널
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RefWorks
17 . Academic Journal
과피층 제거된 현미의 포장방법에 따른 품질변화 특성
Characteristics of Quality Change for Brown Rice Removed Skin Layer Under the Different Packaging Methods
저자
by
최동수 / Dongsoo Choi
;
박석호 / Seokho Park
;
김진세 / Jinse Kim
;
김용훈 / Yonghun Kim
;
이수장 / Sujang Lee
, et al.
소스
한국농업기계학회 학술발표논문집
. Oct 31, 2017 22(2):146
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