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11 . Academic Journal
Effect of particle size upon the extent of extraction of antioxidant power from the plants Agrimonia eupatoria, Salvia sp. and Satureja montana.
저자
by
Gião, Maria S.
;
Pereira, Cláudia I.
;
Fonseca, Susana C.
;
Pintado, Manuela E.
;
Malcata, F. Xavier
.
소스
Food Chemistry
. Dec2009, Vol. 117 Issue 3, p412-416. 5p.
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RefWorks
17 . Academic Journal
Antioxidant Activity of Sugar Molasses, Including Protective Effect Against DNA Oxidative Damage.
저자
by
Guimarães, Carla M.
;
Gião, Maria S.
;
Martinez, Sidónia S.
;
Pintado, Ana I.
;
Pintado, Manuela E.
, et al.
소스
Journal of Food Science (Wiley-Blackwell)
. Jan2007, Vol. 72 Issue 1, pC039-C043. 5p. 1 Black and White Photograph, 2 Graphs.
Full Text (Wiley)
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RefWorks
17 . Academic Journal
Listeria monocytogenes Can Form Biofilms in Tap Water and Enter Into the Viable but Non-Cultivable State
저자
by
Gião, Maria S.
;
Keevil, Charles W.
.
소스
Microbial Ecology
. April 2014 67(3):603-611
Full Text (Springer)
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RefWorks
14 . Academic Journal
Supercritical fluid extraction of carotenoids and chlorophylls a, b and c, from a wild strain of Scenedesmus obliquus for use in food processing
저자
by
Catarina Guedes, A.
;
Giao, Maria S.
;
Matias, Ana A.
;
Nunes, Ana V. M.
;
Pintado, Manuela E.
, et al.
소스
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
; MAY 2013, 116 2, p478-p482, 5p.
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RefWorks
17 . Academic Journal
Optimization of ABTS radical cation assay specifically for determination of antioxidant capacity of intracellular extracts of microalgae and cyanobacteria
저자
by
Catarina Guedes, A.
;
Amaro, Helena M.
;
Giao, Maria S.
;
Xavier Malcata, F.
.
소스
FOOD CHEMISTRY
; MAY 1 2013, 138 1, p638-p643, 6p.
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RefWorks
16 . Academic Journal
Evaluation of the Antioxidant Activity of Cell Extracts from Microalgae
저자
by
Catarina Guedes, A.
;
Giao, Maria S.
;
Seabra, Rui
;
Silva Ferreira, A. C.
;
Tamagnini, Paula
, et al.
소스
MARINE DRUGS
; APR 2013, 11 4, p1256-p1270, 15p.
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RefWorks
17 .
Protection of deoxyribose and DNA from degradation by using aqueous extracts of several wild plants
저자
by
Gião, Maria S.
;
González-Sanjose, M. L.
;
Muñiz, Pilar
;
Rivero-Pérez, M. D.
;
Kosinska, Monika
, et al.
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Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
17 . Academic Journal
Determination of Antioxidant Capacity Using the Biological System Bacteriophage P22/Bacterium Salmonella typhimurium
저자
by
Giao, Maria S.
;
Borges, Andre B.
;
Guedes, Catarina. I.
;
Hogg, Tim A.
;
Pintado, Manuela E.
, et al.
소스
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
; JAN 14 2009, 57 1, p22-p25, 4p.
Full Text (ACS)
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RefWorks
17 .
Incorporation and survival of probiotic bacteria in whey cheese matrices
저자
by
Madureira, Ana R.
;
Gião, Maria S.
;
Pintado, Manuela E.
;
Gomes, Ana M. P.
;
Freitas, A. Cristina
, et al.
소스
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
17 . Academic Journal
Antioxidant Principles and Volatile Constituents from the North-western Iberian mint "erva-peixeira", Mentha cervina
저자
by
Politi, Matteo
;
Rodrigues, Cesar L.
;
Giao, Maria S.
;
Pintado, Manuela E.
;
Castro, Paula M. L.
.
소스
NATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS
; 2008, 3 12, p2065-p2068, 4p.
Full Text (Sage OA)
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