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1 . Academic Journal
全蛋液微波巴氏杀菌动力学及蛋白质变化研究. (Chinese)
저자
by
孙孟琦
;
杨化宇
;
闫博文
;
张娜娜
;
范大明
.
소스
Food & Fermentation Industries; 3/15/2024, Vol. 50 Issue 5, p82-87, 6p
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于减损采肉的纤维化重组鱼糜及其凝胶品质. (Chinese)
저자
by
叶伟建
;
焦熙栋
;
张文海
;
张娜娜
;
闫博文
, et al.
소스
Food Research & Development; Dec2023, Vol. 45 Issue 23, p1-7, 7p
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RefWorks
7 . Academic Journal
基于卷积神经网络的熟化鱼肉纤维程度评价方法研究. (Chinese)
저자
by
俞军华
;
朱金林
;
闫博文
;
焦熙栋
;
黄建联
, et al.
소스
Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Sep2023, Vol. 23 Issue 9, p252-260, 9p
Scopus
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7 . Academic Journal
酸面团发酵煎饼对2型糖尿病小鼠的影响 / Effects of Pancake with Sourdough Fermentation on Type 2 Diabetic Mice
저자
by
唐天培
;
黄自伟
;
张娜娜
;
闫博文
;
赵建新
, et al.
소스
中国食品学报 / Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology
. 23(6):121-131
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RefWorks
7 . Academic Journal
冻藏条件对带鱼鱼肉及其鱼糜凝胶特性的影响 / Effects of Frozen Storage Conditions on Meat and Surimi Gel Properties of Hairtail
저자
by
白雯璐
;
张文海
;
焦熙栋
;
闫博文
;
张娜娜
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 44(2):98-106
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7 . Academic Journal
不同滴水量对冬播春小麦生长发育及水分利用效率的影响
저자
by
吴海旭
;
闫博文
;
薛丽华
;
章建新
.
소스
江苏农业科学 / Jiangsu Agricultural Sciences
. 51(1):71-77
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6 . Academic Journal
氟化聚合物薄膜驻极体表面电位的双极性现象 / Bipolar phenomenon of surface potential in fluorinated polymer film electrets
저자
by
樊占奎
;
陈钢进
;
徐月寒
;
闫博文
;
FAN Zhankui
, et al.
소스
杭州电子科技大学学报 / Journal of Hangzhou Dianzi University
. 43(5):61-68
Full Text (CAJ - 교육/사회)
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7 . Academic Journal
一种输液管道减振的宽频域橡胶弹簧动力吸振系统设计仿真 / Design and Simulation of a Wide-frequency-domain Rubber Spring Dynamic Vibration Absorption System for Vibration Reduction of Conveying Pipeline
저자
by
马骏骋
;
肖梅杰
;
闫博文
;
Ma Juncheng
;
Xiao Meijie
, et al.
소스
科学技术创新 / scientific and technological innovationInformation
. (15):204-207
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7 . Academic Journal
政策试点推动国家治理现代化:何以可能与何以可为 ——基于"试点—推广"的方法论视角
저자
by
贺芒
;
闫博文
.
소스
求实 / Truth Seeking
. (2):28-39
Full Text (CAJ - 정/경/법)
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4 . Academic Journal
酸面团发酵煎饼对2型糖尿病小鼠的影响. (Chinese)
저자
by
唐天培
;
黄自伟
;
张娜娜
;
闫博文
;
赵建新
, et al.
소스
Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Jun2023, Vol. 23 Issue 6, p121-131, 11p
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