전세계의 다양한 국가들과의 무역활동이 활발히 일어나고 있는 현대는 이전과는 달리 더 이상 우리와는 상관없는 것이 아니라 별것 아닌 일에도 나비효과로 인해 우리가 살고 있는 곳에 큰 영향을 끼치는 상황이 올 수도 있다. 그렇기 때문에 국제정세에 대한 관심도가 올라가고 국제정치학이 발전하는 이유이기도 하다. 최근에는 전세계가 유기적으로 움직이며 그 속도 또한 그전과는 비교할 수 없을 정도로 급변하고 있다. 중동의 오일쇼크로 인해 전세계에 불황이 오고 코로나19 팬데믹으로 인해 모두가 양적완화를 선택하면서 물가가 가파르게 오르는 등 국제정치에 대한 영향을 크게 받고 있다. 한편, 우크라이나와 러시아와의 전쟁으로 곡물가격이 급등하면서 먹거리에대한 고민이 가중되고 있는 상황에서 우리는 최소한 식량전쟁에서 다른 국가보다 유리한 위치를 선점할 필요성이 제기된다. 그에 따른 해결책으로 다양한 로컬푸드 산업이 전개되었으며 그와 더불어 수많은 연구가 진행되었다. 하지만 그럼에도 불구하고 국내 로컬푸드산업은 그 성장이 더디게 진행되고 있으며 소비자는 다양한 가치관을 가지고 있으며 그 가치관에 따라 어떠한 소비성향을 가지고 있는지에 대한 연구가 미흡한 실정이다. 소비자에 대한 특성을 잘 파악할수록 로컬푸드에 대한 효과적인 마켓팅을 할 수 있는 만큼 본 연구는 로컬푸드 소비자는 어떠한 가치관을 가지고 있는지 그리고 그에 따른 구매태도와 구매의도는 어떠한 영향관계를 형성하고 있는지 파악하는데 목적이 있다. 이를 위하여 수 많은 선행연구를 수집한 자료를 바탕으로 근거를 만들어 2023년 9월 29일~2023년 10월 7일까지 최근 6개월간 로컬푸드를 구매해 본 경험이 있는 남녀 대상자를 중심으로 설문을 실시하였으며 SPSS((Statistical Package for Social Science)를 활용하여 가설검증 및 분석을 진행하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 로컬푸드 소비자 가치관인 집단주의, 물질주의, 이타주의 중 구매태도와의 관계에서 영향을 미치는 가치관은 물질주의와 이타주의였다. 둘째, 구매의도와의 상관관계가 높은 가치관은 이타주의이다. 셋째, 로컬푸드 소비자의 구매태도와 구매의도간의 상관관계는 매우 높은 모습을 보였다. 이러한 연구결과를 토대로 본 연구의 시사점은 다음과 같다. 첫째, 집단주의, 이타주의 가치관을 지닌 소비자를 위한 로컬푸드의 마켓팅 방향성의 연구가치가 있으며 구매태도와 구매의도간의 상관관계는 매우 높은 모습을 보였으므로 구매태도가 구매의도로 이어질 확률이 높다고 볼 수 있다. 둘째, 앞서 서술했다시피 로컬푸드에 대한 인식과 실질적인 구매형태가 다양한 상황 속에서 일반적인 소비자가 취하는 구매태도와 구매의도 간의 상관관계가 성립됨으로써 관련 이론을 뒷받침해주는 이론적 구조관계에 대한 실증분석을 통해 검증자료로써 의의가 있다. 셋째, 본 연구에서는 집단주의, 이타주의, 물질주의등 3가지의 가치관에 서만 연구를 진행하였다. 이후의 연구에서는 이외에 더 다양한 가치관에 대해 조사를 진행함으로써 보다 다양한 검증자료를 확보하는 방향을 제시하는 바이다. 넷째, 실생활 속 로컬푸드에 대한 구매와 관심이 기성세대에 비해 젊은 세대는 부족하다는 판단에 따라 로컬푸드 시장의 지속가능한 발전을 위해 MZ세대의 소비를 촉진시킬 마켓팅 연구가 필요하다고 본다.
In the contemporary landscape of robust global trade, our daily lives are intricately connected to international affairs, where even subtle changes wield profound effects, due to the pervasive butterfly effect. The international stage is dynamically evolving, fueled by events like the Middle East oil shock and the far-reaching economic repercussions of the COVID-19 pandemic. Escalating food prices, a consequence of geopolitical conflicts such as those between Ukraine and Russia, underscore the imperative to strategically position ourselves in the global food arena. Although local food industries have emerged as a viable solution, their growth has been sluggish. This study seeks to discern the values of local food consumers and unravel the intricate dynamics between these values, purchasing attitudes, and intentions. Through a survey conducted between September 29, 2023, and October 7, 2023, and subsequent data analysis using SPSS, this research aims to provide empirical insights. The findings reveal that materialism and altruism significantly influence purchasing attitudes among local food consumers, with altruism exhibiting a robust correlation with purchase intentions. Notably, a substantial correlation exists between purchase attitudes and intentions. The implications of this study underscore the marketing potential for local food among consumers embracing collectivist and altruistic values. Furthermore, this research contributes empirical evidence to the theoretical framework, emphasizing the nexus between purchasing attitudes and intentions. Future studies should expand the spectrum of values examined, and targeted marketing strategies for the MZ generation are imperative for sustaining the long-term growth of the local food market.