目的:研究刺玫果水煎煮提取法、刺玫果水煎液以80%乙醇沉淀提取法(分别收集沉淀和上清液)、80%乙醇回流提取法不同提取方式对小鼠抗疲劳和抗衰老的影响.方法:抗疲劳实验小鼠50只,分为对照组、水煎液组、醇沉组、上清组、回流组,通过连续10天给予一定剂量的不同提取物后力竭游泳实验,检测肝肌糖原含量,脾脏胸腺重量.抗衰老实验选择正常小鼠10只和老龄小鼠50只,分为青年组、老年组、老年水煎液组、老年醇沉组、老年上清组、老年回流组.给药30天后测其丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH)的水平.结果:抗疲劳实验中,上清组和回流组分的脾脏和胸腺重量平均值明显高于对照组,水煎液组力竭游泳时间(P<0.05)、肌糖原和肝糖原含量(P<0.01)明显高于对照组;上清组肝糖原含量明显高于对照组(P<0.05);回流组力竭游泳时间(P<0.01)、肌糖原和肝糖原含量(P<0.05)明显高于对照组.抗衰老实验中,青年组和老年组的MDA,SOD和GSH值比较有显著性差异(P<0.01);老年水煎液组和老年回流组MDA值明显低于老年组(P<0.05);老年水煎液组和老年醇沉组SOD值明显高于老年组(P<0.01);老年水煎液组和老年上清组GSH明显高于老年组(P<0.01).结论:刺玫果对抗疲劳和衰老有一定的效果,同等剂量下水提方式效果最佳.