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요약정보
东北刺人参的抗氧化作用研究 / Study of Antioxidant Activity of Oplopanax elatus Nakai.
Resource Type
Academic Journal
Authors
王艳艳
;
翟春梅
;
怀雪
;
孟永海
;
申柯欣
;
李廷利
;
黄莉莉
;
WANG Yan-yan
;
ZHAI Chun-mei
;
HUAI Xue
;
MENG Yong-hai
;
SHEN Ke-xin
;
LI Ting-li
;
HUANG Li-li
Source
食品研究与开发 / Food Research and Development
. 41(4):13-18
Subject
东北刺人参
DPPH
果蝇
抗氧化
抗衰老
Language
Chinese
ISSN
1005-6521
Online Access
Find it @ DONGA
초록
对东北刺人参(ChiRenShen,CRS)体内外抗氧化及延缓衰老作用进行研究.优化微板法测定DPPH自由基清除率的条件,考察东北刺人参的体外抗氧化作用,同时以果蝇生物模型和小鼠为考察对象,测定不同浓度的刺人参对果蝇寿命相关行为学指标和力竭游泳实验小鼠丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量和超氧化物岐化酶(superoxide dismutase,SOD)活力的影响.体外实验结果显示,微板法测定DPPH自由基清除率的最佳反应时间为30 min,反应体积为1:1,刺人参水煎液DPPH自由基清除率的IC50值为0.829 mg/mL,阳性对照药VC的IC50值为0.0401 mg/mL;动物实验结果显示,东北刺人参可延长果蝇寿命,增加果蝇的子代数量,提高老年蝇的攀爬能力,提高老龄果蝇抗亚急性氧化损伤能力,并且可以降低MDA含量,提高SOD活力.东北刺人参具有体内外抗氧化及延缓衰老作用.
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