Thiamindiphosphat-abhängige Enzyme sind bekannt für die Katalyse der asymmetrischen Synthese von chiralen α-Hydroxyketonen ausgehend von einfachen prochiralen Substraten. Dabei wird das Produktspektrum von den sterischen und chemischen Eigenschaften des aktiven Zentrums des Enzyms festgelegt. Enzyme, die die Carboligation von aromatischen Aldehyden zu ( S)-Benzoinen katalysieren, waren bisher nicht identifiziert worden. Diese Lücke konnten wir durch die Konstruktion eines chimären Enzyms schließen, das die Synthese von verschiedenen ( S)-Benzoinen mit exzellenten Enantiomerenüberschüssen (>99 %) und guten Umsätzen katalysiert. [ABSTRACT FROM AUTHOR]