Le sérovar Salmonella enterica Paratyphi C est hautement adapté à l'homme et il peut provoquer une maladie de type typhoïde avec des taux de mortalité élevés. Dans cette étude, trois gènes spécifiques au sérovar ont été identifiés chez Salmonella Paratyphi C, SPC_0871 , SPC_0872 , et SPC_0908 , par une méthode de génomique comparative. À partir du gène SPC_0908 et du gène xcd pour dépister les Salmonella spp., les auteurs ont développé une méthode d'amplification des séquences d'acide nucléique en duplex en temps réel (NASBA en temps réel) comportant une approche avec balises moléculaires pour détecter simultanément les cellules viables de Salmonella spp. et du sérotype Paratyphi C. Le test détectait de manière sélective et systématique 53 Salmonella spp. (représentant 31 sérotypes) et 18 souches non- Salmonella. En outre, la méthode présentait une haute résistance à l'interférence par la flore de base naturelle dans les échantillons de porc et de poulet. La sensibilité de la méthode établie a été déterminée à 4,89 UFC/25 g dans des échantillons de porc et de poulet contaminés artificiellement après préenrichissement. Les auteurs proposent ce protocole basé sur la NASBA comme méthode de détection potentielle de Salmonella spp. et du sérotype Paratyphi C dans les aliments d'origine animale. [Traduit par la Rédaction] [ABSTRACT FROM AUTHOR]