Revista de Nutrição, Volume: 25, Issue: 4, Pages: 487-495, Published: AUG 2012 Revista de Nutrição, Vol 25, Iss 4, Pp 487-495 (2012) Revista de Nutrição v.25 n.4 2012 Revista de Nutrição Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS) instacron:PUC_CAMP