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1 . Academic Journal
Biostimulants Improve Bulb Yield, Concomitantly Affecting the Total Phenolics, Flavonoids, and Antioxidant Capacity of Onion (Allium cepa)
저자
by
Đorđe Vojnović
;
Ivana Maksimović
;
Aleksandra Tepić Horecki
;
Anita Milić
;
Zdravko Šumić
, et al.
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Horticulturae, Vol 10, Iss 4, p 391 (2024)
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7 . Academic Journal
Biostimulants Affect Differently Biomass and Antioxidant Status of Onion (Allium cepa) Depending on Production Method
저자
by
Đorđe Vojnović
;
Ivana Maksimović
;
Aleksandra Tepić Horecki
;
Danijela Žunić
;
Boris Adamović
, et al.
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Horticulturae, Vol 9, Iss 12, p 1345 (2023)
Open Access (DOAJ)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Prototype of an Innovative Vacuum Dryer with an Ejector System: Comparative Drying Analysis with a Vacuum Dryer with a Vacuum Pump on Selected Fruits
저자
by
Zdravko Šumić
;
Aleksandra Tepić Horecki
;
Vladimir Kašiković
;
Andreja Rajković
;
Lato Pezo
, et al.
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Foods, Vol 12, Iss 17, p 3198 (2023)
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7 . Academic Journal
Sustainable Extractions for Maximizing Content of Antioxidant Phytochemicals from Black and Red Currants
저자
by
Anita Milić
;
Tatjana Daničić
;
Aleksandra Tepić Horecki
;
Zdravko Šumić
;
Nemanja Teslić
, et al.
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Foods, Vol 11, Iss 3, p 325 (2022)
Open Access (DOAJ)
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7 . Academic Journal
Maximizing Contents of Phytochemicals Obtained from Dried Sour Cherries by Ultrasound-Assisted Extraction
저자
by
Anita Milić
;
Tatjana Daničić
;
Aleksandra Tepić Horecki
;
Zdravko Šumić
;
Danijela Bursać Kovačević
, et al.
소스
Separations, Vol 8, Iss 9, p 155 (2021)
Open Access (DOAJ)
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7 .
Physico-chemical and microbiological changes during the cabbage hybrid bravo heads fermentation: Salt, temperature and starter culture influence
저자
by
Zdravko Šumić
;
Mirna Drašković Berger
;
Sunčica Kocić-Tanackov
;
Anita Vakula
;
Dušan Rakić
, et al.
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Food Science and Technology International
. 28:570-579
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RefWorks
7 .
Sweet cherry (Prunus avium L.) vacuum drying: Kinetics modelling and textural properties
저자
by
Branimir Pavlić
;
Anita Vakula
;
Jovana Dulić
;
Zdravko Šumić
;
Aleksandra Tepić-Horecki
, et al.
소스
Hemijska Industrija, Vol 74, Iss 5, Pp 293-303 (2020)
Open Access (OpenAIRE)
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7 .
Maximizing Contents of Phytochemicals Obtained from Dried Sour Cherries by Ultrasound-Assisted Extraction
저자
by
Aleksandra Tepić Horecki
;
Danijela Bursać Kovačević
;
Anita Milić
;
Branimir Pavlić
;
Predrag Putnik
, et al.
소스
Separations
Volume 8
Issue 9
Separations, Vol 8, Iss 155, p 155 (2021)
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
7 .
Antioxidative activity of pumpkin oil cake based biopolymer films obtained by different filtration process
저자
by
Senka Popović
;
Jasmina Vitas
;
Vera Lazić
;
Danijela Šuput
;
Radomir V. Malbaša
, et al.
소스
Journal on Processing and Energy in Agriculture (2019) 23(1):14-18
Open Access (OpenAIRE)
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RefWorks
7 .
Changes in phytochemical and antioxidant activity of selected Red pepper ( Capsicum annuum L.) cultivars—Chemometric approach
저자
by
Boris Adamović
;
Anita Vakula
;
Strahinja Z. Kovačević
;
Aleksandra Tepić Horecki
;
Žarko Ilin
, et al.
소스
Journal of Food Processing and Preservation
. 44
Scopus
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