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1 . Academic Journal
Variation in glucosinolates and the formation of functional degradation products in two Brassica species during spontaneous fermentation
저자
by
Wu Qinghang
;
Chengcheng Zhang
;
Jianming Zhang
;
Xiaoting Xin
;
Ting Li
, et al.
소스
Current Research in Food Science, Vol 6, Iss , Pp 100493- (2023)
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Open Access (DOAJ)
Full Text (ScienceDirect O/A)
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RefWorks
7 . Academic Journal
超声波辅助热碱法提取藜麦蛋白的工艺优化 / Optimization of Ultrasonic-assisted Thermo-alkaline Extraction for Quinoa Protein
저자
by
袁孝瑞
;
陈贺宇
;
刘玉
;
武青杭
;
杨柳
, et al.
소스
食品工业科技 / Science and Technology of Food Industry
. 43(13):190-197
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RefWorks
7 . Academic Journal
Preliminary Research on Structure and Properties of Nano-cellulose
저자
by
SUN Dongping
;
ZHOU Lingli
;
WU Qinghang
;
YANG Shulin
.
소스
武汉理工大学学报(材料科学版) / JOURNAL OF WUHAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(MATERIALS SCIENCE EDITION)
. 22(4):677-680
Web of Science
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RefWorks
6 . Academic Journal
细菌纤维素发酵条件的优化及结构的初步研究 / Optimization of Culture Conditions for Bacterial Cellulose Production and Preliminary Study on Its Structure
저자
by
周伶俐
;
孙东平
;
张继东
;
朱明阳
;
吴清杭
, et al.
소스
食品与发酵工业 / FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
. 31(5):43-47
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RefWorks
7 . Academic Journal
氧化亚铁硫杆菌发酵的研究 / Research on Fermentation of Thiobacillus ferrooxidans
저자
by
孙东平
;
吴清杭
;
周伶俐
;
Sun Dongping
;
Wu Qinghang
, et al.
소스
金属矿山 / METAL MINE
. (z2):185-191
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