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1 . Academic Journal
Inhibitory effects of burdock root tea on plasma ammonia level in mice fed with high-sucrose and low-fibre diet
저자
by
Sato, Mizuki
;
Kuda, Takashi
;
Yamamoto, Mahiro
;
Nakamura, Ayaka
;
Takahashi, Hajime
, et al.
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In
Food Bioscience
June 2024 59
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7 . Academic Journal
Inhibitory effect of Lactococcus lactis Nagasaki-SU6 isolated from algal beach cast on Listeria monocytogenes during and after fermentation of cow- and soymilk
저자
by
Kuda, Takashi
;
Fujii, Akitoshi
;
Nakamura, Ayaka
;
Takahashi, Hajime
.
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In
Food Bioscience
April 2024 58
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RefWorks
6 . Academic Journal
Clinical Characteristics and Progression of Pachychoroid and Conventional Geographic Atrophy
저자
by
Sato, Yukiko
;
Ueda-Arakawa, Naoko
;
Takahashi, Ayako
;
Miyake, Masahiro
;
Mori, Yuki
, et al.
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In
Ophthalmology Science
September-October 2024 4(5)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Characterization of rice endosperm-derived antidepressant-like peptide (REAP): An orally active novel tridecapeptide derived from rice protein
저자
by
Asakura, Saho
;
Kaneko, Kentaro
;
Kawano, Kohei
;
Shobako, Maiko
;
Xu, Chendong
, et al.
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In
Peptides
July 2024 177
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RefWorks
7 . Academic Journal
Differences in collateral vessel formation after experimental retinal vein occlusion in spontaneously hypertensive rats and wild-type rats
저자
by
Omi, Masatoshi
;
Yamada, Haruhiko
;
Takahashi, Hajime
;
Mori, Hidetsugu
;
Oba, Shimpei
, et al.
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In
Heliyon
30 March 2024 10(6)
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7 . Academic Journal
Effects of cumin, coriander, and sichuan pepper on microbiota and the antioxidant capacities of human faecal cultures
저자
by
Xia, Yumeng
;
Kuda, Takashi
;
Miyashita, Ayumi
;
Yamamoto, Mahiro
;
Koga, Kazuya
, et al.
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In
Food and Humanity
December 2023 1:1091-1098
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7 . Academic Journal
Effects of roasted burdock root tea, drink, and the residue on caecal microbiota of mice fed low-dietary fibre diet
저자
by
Yamamoto, Mahiro
;
Ogura, Hikaru
;
Kuda, Takashi
;
Xia, Yumeng
;
Takahashi, Hajime
, et al.
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In
Food Chemistry Advances
December 2023 3
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RefWorks
7 . Academic Journal
Antioxidant and immunomodulatory properties of aqueous acetic acid macromolecular extract from Saccharina japonica holdfast and its effects on the caecal microbiota of mice fed a high-sucrose and low-fibre diet
저자
by
Lee, Gayang
;
Kuda, Takashi
;
Midorikawa, Yuko
;
Nishizawa, Makoto
;
Yamagishi, Takashi
, et al.
소스
In
Food Hydrocolloids for Health
December 2023 3
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RefWorks
7 . Academic Journal
Transition of microbial contamination on the surface of carcass during the cattle slaughter process
저자
by
Nakamura, Ayaka
;
Takahashi, Hajime
;
Koike, Fumiaki
;
Kuda, Takashi
;
Kobayashi, Mitsushi
.
소스
In
Food Microbiology
June 2023 112
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RefWorks
7 . Academic Journal
Effect of Lactiplantibacillus plantarum fermentation on the in-vitro antioxidant and angiotensin I-converting enzyme-inhibitory properties of turmeric, coriander, cumin, and red chili pepper suspensions
저자
by
Takamiya, Daiki
;
Takahashi, Hajime
;
Nakamura, Ayaka
;
Xia, Yumeng
;
Kuda, Takashi
.
소스
In
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
January 2023 47
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