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1 . Academic Journal
Influencing emulsifying properties of egg yolk by enzymatic modification with phospholipase D. Part 2: Structural changes of egg yolk due to incubation
저자
by
Buxmann, Waldemar
;
Bindrich, Ute
;
Strijowski, Ulf
;
Heinz, Volker
;
Knorr, Dietrich
, et al.
소스
In
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
2010 76(1):192-198
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7 . Academic Journal
An improved method for the solution cyclization of peptides under pseudo-high dilution conditions
저자
by
Malesevic, Miroslav
;
Strijowski, Ulf
;
Bächle, Dirk
;
Sewald, Norbert
.
소스
In
Journal of Biotechnology
2004 112(1):73-77
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RefWorks
6 . Academic Journal
High hydrostatic pressure/temperature modeling of frankfurter batters.
저자
by
Tintchev, Filip
;
Bindrich, Ute
;
Toepfl, Stefan
;
Strijowski, Ulf
;
Heinz, Volker
, et al.
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Meat Science
. Jul2013, Vol. 94 Issue 3, p376-387. 12p.
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7 . Academic Journal
Acute Macrovascular Dysfunction in Patients With Type 2 Diabetes Induced by Ingestion of Advanced Glycated β-Lactoglobulins
저자
by
Stirban, Alin
;
Kotsi, Paraskevi
;
Franke, Knut
;
Strijowski, Ulf
;
Cai, Weijing
, et al.
소스
Diabetes Care
. May 01, 2013 36(5):1278-1282
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7 . Academic Journal
Effect of medium hydrostatic pressure on the properties of wheat flour main biopolymers.
저자
by
Lampe, Dana
;
Strijowski, Ulf
;
Heinz, Volker
;
Bindrich, Ute
.
소스
Journal of Cereal Science
. May2013, Vol. 57 Issue 3, p411-417. 7p.
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6 . Academic Journal
Cyclic RGD peptides interfere with binding of the Helicobacter pylori protein CagL to integrins αβ and αβ.
저자
by
Conradi, Jens
;
Huber, Sylwia
;
Gaus, Katharina
;
Mertink, Felix
;
Royo Gracia, Soledad
, et al.
소스
Amino Acids
. Jul2012, Vol. 43 Issue 1, p219-232. 14p. 3 Diagrams, 9 Charts, 3 Graphs.
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7 . Academic Journal
Removal of 3-MCPD esters and related substances after refining by adsorbent material.
저자
by
Strijowski, Ulf
;
Heinz, Volker
;
Franke, Knut
.
소스
European Journal of Lipid Science & Technology
. Mar2011, Vol. 113 Issue 3, p387-392. 6p.
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5 . Academic Journal
Structural and Functional Mimicry of the Binding Site of hYAP-WW Domain for Proline-rich Ligands.
저자
by
Strijowski, Ulf
;
Hirsch, Tatjana
;
Quintilla, Aina
;
Wenzel, Wolfgang
;
Eichler, Jutta
.
소스
International Journal of Peptide Research & Therapeutics; Jun2007, Vol. 13 Issue 1/2, p245-250, 6p
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7 . Academic Journal
Spectroscopic Detection of Pseudo-Turns in Homodetic Cyclic Penta- and Hexapeptides Comprising β-Homoproline.
저자
by
Malešević, Miroslav
;
Majer, Zsuzsanna
;
Vass, Elemér
;
Huber, Thomas
;
Strijowski, Ulf
, et al.
소스
International Journal of Peptide Research & Therapeutics; Jun2006, Vol. 12 Issue 2, p165-177, 13p
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7 . Periodical
Die gerüststarre Aminosäure β-Acc verleiht Integrinliganden Aktivität und SelektivitätDiese Arbeit wurde durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft (SFB 613, RE-948-4/2), das EU-EST Netzwerk Peptide Foldamer (MEST-CT-2004-515968), die International NRW Graduate School in Bioinformatics and Genome Research an der Universität Bielefeld (Doktorandenstipendium für K.G.) und den Fonds der Chemischen Industrie unterstützt. β-Acc=β-Aminocyclopropancarbonsäure.
저자
by
Urman, Sylwia
;
Gaus, Katharina
;
Yang, Yi
;
Strijowski, Ulf
;
Sewald, Norbert
, et al.
소스
Angewandte Chemie; May 2007, Vol. 119 Issue: 21 p4050-4053, 4p
Full Text (Wiley)
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