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1 . Academic Journal
Bioactive, technological-functional potential and morphological structures of passion fruit albedo (Passiflora edulis)
저자
by
ROSÁRIO, Rosely Carvalho do
;
SOARES, Stephanie Dias
;
MARTINS, Mayara Galvão
;
NASCIMENTO, Francisco das Chagas Alves do
;
SILVA JUNIOR, José Otávio Carrera
, et al.
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Food Science and Technology
. January 2022 42
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7 . Academic Journal
Functional product enriched with the microencapsulated extract of cupuassu (Theobroma grandiflorum Schum.) seed by-product
저자
by
COSTA, Russany Silva da
;
SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos
;
RODRIGUES, Antônio Manoel da Cruz
;
RIBEIRO-COSTA, Roseane Maria
;
CONVERTI, Attilio
, et al.
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Food Science and Technology
. September 2020 40(3)
Open Access (SciELO)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Bioactive compounds and value-added applications of cupuassu (Theobroma grandiflorum Schum.) agroindustrial by-product
저자
by
COSTA, Russany Silva da
;
SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos
;
LANNES, Suzana Caetano da Silva
;
CASAZZA, Alessandro Alberto
;
ALIAKBARIAN, Bahar
, et al.
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Food Science and Technology
. June 2020 40(2)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Obtaining and characterization of anthocyanins from Euterpe oleracea (açaí) dry extract for nutraceutical and food preparations
저자
by
Silva, Heitor Ribeiro da
;
Assis, Daniele da Cruz de
;
Prada, Ariadna Lafourcade
;
Silva Junior, José Otávio Carrera
;
Sousa, Mayara Brito de
, et al.
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Revista Brasileira de Farmacognosia
. October 2019 29(5)
Full Text (ScienceDirect)
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7 . Academic Journal
Etidronate from Medicine to Endodontics: effects of different irrigation regimes on root dentin roughness
저자
by
Tartari, Talita
;
Duarte Junior, Anivaldo Pereira
;
Silva Junior, Jose Otavio Carrera
;
Klautau, Eliza Burlamaqui
;
Souza Junior, Mario Honorato Silva e
, et al.
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Journal of Applied Oral Science
. October 2013 21(5)
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7 . Academic Journal
Análise farmacognóstica das folhas de Arrabidaea chica (Humb. & Bonpl.) B. Verlt., Bignoniaceae
저자
by
Alves, Mauro Sérgio Marques
;
Mendes, Patrizia Cardoso
;
Vieira, Janaína Gell de Pontes
;
Ozela, Eliana Ferreira
;
Barbosa, Wagner Luiz Ramos
, et al.
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Revista Brasileira de Farmacognosia
. May 2010 20(2)
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RefWorks
7 . Academic Journal
Caracterização físico-química do extrato fluido e seco por nebulização de Symphytum officinale L.
저자
by
Silva Júnior, José Otávio Carréra
;
Vieira, José Luiz Fernandes
;
Barbosa, Wagner Luiz Ramos
;
Pereira, Newton Lindolfo
.
소스
Revista Brasileira de Farmacognosia
. December 2006 16
Open Access (SciELO)
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6 . Academic Journal
Spray-Drying Microencapsulation of Bauhinia ungulata L. var. obtusifolia Aqueous Extract Containing Phenolic Compounds: A Comparative Study Using Different Wall Materials.
저자
by
Remígio, Myrth Soares do Nascimento
;
Greco, Teresa
;
Silva Júnior, José Otávio Carréra
;
Converti, Attilio
;
Ribeiro-Costa, Roseane Maria
, et al.
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Pharmaceutics
. Apr2024, Vol. 16 Issue 4, p488. 27p.
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RefWorks
7 . Academic Journal
Nutritional and Technological Properties of Albino Peach Palm (Bactris gasipaes) from the Amazon: Influence of Cooking and Drying.
저자
by
Soares, Stephanie Dias
;
dos Santos, Orquídea Vasconcelos
;
da Conceição, Leyvison Rafael Vieira
;
Costi, Hilton Túlio
;
Silva Júnior, José Otávio Carrera
, et al.
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Foods; Dec2023, Vol. 12 Issue 23, p4344, 20p
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RefWorks
7 . Academic Journal
Thermoanalytical and phytochemical study of the cupuassu (Theobroma grandiflorum Schum.) seed by-product in different processing stages.
저자
by
Silva da Costa, Russany
;
Pinheiro, Wandson Braamcamp de Souza
;
Arruda, Mara Silvia Pinheiro
;
Costa, Carlos Emmerson Ferreira
;
Converti, Attilio
, et al.
소스
Journal of Thermal Analysis & Calorimetry
. Jan2022, Vol. 147 Issue 1, p275-284. 10p.
Web of Science
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