cibi di ieri e di domani:qualità e sicurezza tra tradizione e innovazione, Positano (SA), 2008 info:cnr-pdr/source/autori:Nazzaro,F.,Sada, A., Scognamiglio,F., Fratianni,F./congresso_nome:cibi di ieri e di domani:qualità e sicurezza tra tradizione e innovazione/congresso_luogo:Positano (SA)/congresso_data:2008/anno:2008/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine