Journal of food biochemistry 45 (2021). doi:10.1111/jfbc.13736 info:cnr-pdr/source/autori:Tommonaro G.; Morelli C.F.; Rabuffetti M.; Nicolaus B.; De Prisco R.; Iodice C.; Speranza G./titolo:Determination of flavor-potentiating compounds in different Italian tomato varieties/doi:10.1111%2Fjfbc.13736/rivista:Journal of food biochemistry/anno:2021/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine:/volume:45